サンマルクカフェ、空を飛ぶサンタとクリスマスツリーをイメージした季節のデザート第4弾となる期間限定メニュー2種類を販売

サンマルクカフェは、11月17日から、季節のデザート第4弾となる期間限定メニュー「Happy Christmas 空飛ぶサンタパフェ」、「デニブラン ピスタチオクリスマスツリー」の2種類を販する。

サンマルクカフェは、今年からシーズンごとに「季節のデザートシリーズ」を展開している。「Happy Christmas 空飛ぶサンタパフェ」、「デニブラン ピスタチオクリスマスツリー」は「濃いお抹茶ソースの宇治抹茶パフェ」「夏の夜空 美しく咲く 花⽕パフェ」「紅いも＆かぼちゃのHappy Halloween パフェ」につづく、第4弾となる。

今回登場する「Happy Christmas 空飛ぶサンタパフェ」は、チョコレートでできたサンタクロースと、サンマルクカフェでは初の、求肥で包んだバニラアイスを、サンタクロースがプレゼントを入れた大きな白い袋をもって空を飛んでいる様子に見立てた、とても可愛らしく、まさに王道なクリスマスを感じられる一品となっている。

そして、サンマルクカフェでも昔から根強く人気のある、温かいバターデニッシュの上にソフトクリームを乗せたデザート「デニブラン」の季節デザートがついに登場する。デニブランの上には、クリスマスツリーのような、濃厚なソフトクリームとピスタチオのとろっとしたクリームにピスタチオやラズベリーをトッピングした。仕上げにはツリーのトップに大きな星のようなチョコレートをトッピング、クリスマスムードをより盛り上げてくれる。

11月1日から発売しているクリスマス期間限定メニュー第1弾と合わせて、サンマルクカフェの彩るクリスマスメニューで素敵なひとときを過ごしてほしい考え。

「Happy Christmas 空飛ぶサンタパフェ」は、まるでサンタが空を飛んでいるかのような見た目が可愛らしく目が惹かれる一品とのこと。可愛らしいサンタの隣にあるプレゼントを沢山入れた大きな白い袋は、求肥に包まれたバニラアイスとなっている。さらにその下には、木をイメージした抹茶のブラウニーをトッピングし、夜空を大きなプレゼント袋を持ったサンタが空を飛んでいる姿を表現した。最後には粉糖をお皿含め全体に振りかけることで見た目からも冬らしい雰囲気を演出している。

食べた時には、北海道産ミルクを使用したソフトクリームの甘さと抹茶ブラウニーの味わいがマッチし口の中で溶けていく。さらに、求肥に包まれたバニラアイスを一緒に食べることで、より濃厚なミルクの味わいを楽しめるパフェとなっている。食べるにはもったいないと思ってしまうぐらいの、つぶらな瞳をした可愛らしいサンタはチョコレートでできている。

「デニブラン ピスタチオクリスマスツリー」は、サンマルクカフェでも昔から人気のある、温かいバターデニッシュの上にソフトクリームを乗せたデザート「デニブラン」がクリスマスのシンボルでもあるクリスマスツリーに大変身した。ツリーを表現するために、濃厚なソフトクリームの上からピスタチオのとろっとしたクリームを大胆にかけ、さらにピスタチオやラズベリーをトッピングした。仕上げには、クリスマスツリーには欠かせない、チョコレートでできた大きな星をトップに飾った。

クリスマスのわくわく感を感じられる見た目と、冬の季節感を感じることができるピスタチオクリームがポイントの一品となっている。また、温かいバターデニッシュと冷たいアイスクリームは、寒い時期でも食べやすいホットデザートとのこと。是非この機会に一度食べてもらいたい考え。

［小売価格］
Happy Christmas 空飛ぶサンタパフェ：640円
デニブラン ピスタチオクリスマスツリー：640円
（すべて税込）
［発売日］11月17日（金）

サンマルクカフェ＝https://www.saint-marc-hd.com/saintmarccafe/