井村屋、3層のチョコを満喫できる贅沢ケーキアイス「ショコラケーキアイス」を発売

井村屋は、アイスの新商品として、「ショコラケーキアイス」を11月20日から全国の量販店・スーパー、井村屋ウェブショップで順次発売する。

チョコレートケーキは秋冬スイーツの中でも定番の人気スイーツとのこと。洋菓子店のチョコレートケーキでは、濃厚でとろけるような食感を楽しめるものや産地にこだわったカカオなど厳選した素材を使用することで、シンプルでも高級感のあるものが多く、人気を集めている。そこで今回は、冷凍下でもしっとりやわらかい同社製造のチョコケーキの上に、チョコアイス、濃厚チョコソースを組み合わせた、多様な商品群を扱う同社だからこそできる、3層チョコづくしの贅沢なスイーツアイスを発売する。

「ショコラケーキアイス」は、ココアパウダーとチョコペーストを配合することで、ほろ苦いチョコの味わいを感じられるケーキにした。同社炊きの白あんを加えることで、冷凍下でもしっとりやわらかい食感の生地になっている。また菓子メーカーとして培ったノウハウでケーキ生地を自社製造しており、生地を焼いた後、一貫したラインでアイスを充填し冷凍するため、生地の乾燥・劣化を抑えられることも強みの一つとのこと。

北海道産生クリームをベースに、エクアドル産カカオ豆を原料としたカカオマスとガーナ産カカオ豆を原料としたココアパウダーをブレンドすることで、力強いカカオ感がありつつも華やかな香りを楽しめるチョコアイスに仕上げた。

ココアパウダーを配合し、濃厚なチョコの味わいが感じられる。また洋菓子店のチョコレートケーキのようなツヤのある濃厚でとろけるチョコソースを楽しめる。

［小売価格］216円（税込）
［発売日］11月20日（月）から順次

井村屋＝https://www.imuraya.co.jp/