モスバーガー、「あいじろみそ使用 ロースカツバーガー肉みそソース」を静岡県の店舗で数量限定発売

モスバーガーを展開するモスフードサービスは、2月24日から静岡県内のモスバーガー全38店舗で、静岡第一テレビ「まるごと」と共同開発した新商品「あいじろみそ使用 ロースカツバーガー肉みそソース＜トマト＞」を地域・数量限定で発売する。また、16時50分以降限定で「あいじろみそ使用 ロースカツバーガー肉みそソース＜たまご＞」も販売する他、2020年から毎年この時期に販売し、好評を得ていた「まぜるシェイク 三ヶ日みかん」も復活販売する。

今回の商品は、静岡第一テレビの番組「まるごと」とのコラボ企画として開発した新商品とのこと。静岡第一テレビとの共同開発は、2019年から始まり、今年で5回目を迎え、いずれも静岡県にちなんだ食材で魅力ある商品を販売してきた。今回は昨年に引き続き、静岡県内で300年にわたって味噌づくりを行ってきたカネジュウ食品の「あいじろみそ」を使用した商品となっている。静岡県独自の味噌である「あいじろみそ」は、戦国時代に戦乱の京から駿河の国に移った公家たちが、駿河の地でも京風の白味噌が作れないか、考えたことから発祥した。甘口で薄塩の京都の白味噌と、赤黒く味の濃い田舎味噌の特徴を合わせ持っており、塩辛さが穏やかで、麹の香りと甘みが広がり、大豆の風味をしっかり感じる味わいとなっている。現在は、カネジュウ食品が唯一の「あいじろみそ」生産メーカーとして、江戸時代から受け継がれてきた製法にこだわり醸造を続けている。

さらにソースには、静岡県産のしいたけを加えている。地元食材を使用することで、地域産業の活性化および県内モスバーガー店舗の地域密着活動を盛り上げていく考え。

また、静岡第一テレビとの共同開発第2弾として、2020年に地域・数量限定で販売し、好評を得た静岡県三ヶ日地区の「三ヶ日みかん」を使用した「まぜるシェイク 三ヶ日みかん」も合わせて復活販売する。

同チェーンでは、全国一律ではない地域発信の商品開発を強化している。今後もご当地の特色を活かした魅力ある商品を提供していく考え。

［小売価格］
あいじろみそ使用 ロースカツバーガー肉みそソース＜トマト＞」：490円
あいじろみそ使用 ロースカツバーガー肉みそソース＜たまご＞：490円
まぜるシェイク 三ヶ日みかん：Sサイズ 320円／Mサイズ 400円
（すべて税込）
［発売日］2月24日（金）

モスバーガー＝https://www.mos.jp/