成城石井、ベーカリー専門店「成城石井 BAKERY」を大阪にオープン、ワインバー「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO」も同施設上階に

成城石井は、4月20日に、ベーカリーに特化した新業態「成城石井 BAKERY」の1号店を大阪・京橋にある京阪モール1階にオープンする。また、同施設上階には、ワインバー「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO」も同日オープンする。

同店は、同社独自の仕組みをフル活用し、店内で焼き上げたバラエティ豊かなパンの数々を提供するベーカリー専門店。200店を超える成城石井のスケールメリットを活かし、他ではなかなか実現できない高品質な食材を惜しみなく使用したパンや焼き菓子を50種類以上用意する。ここでしか味わえない多彩なラインアップを、求めやすい価格で届ける。この1号店を構えるのは、国内トップクラスのパンの消費量（2019年～2021年 総務省統計局 家計調査の1世帯当たり品目別年間購入数量（二人以上の世帯）から）を誇る「大阪」。“おいしいパン”をよく知る大阪の消費者に育ててもらいながら、成城石井ならではのパンの提案にチャレンジしていく考え。

また、同施設上階には、成城石井が運営するワインバー「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO」も同時に関西初出店する。自社輸入のワインや1年52週を通じて毎週登場する「週替わりメニュー」を楽しんでほしい考え。

成城石井の商品の中でも、多くのお客様から圧倒的な支持を得てきたのが「パン」のカテゴリとのこと。成城石井では、これまで自社セントラルキッチンで自家製パンを開発・製造するほか、海外から自社輸入したパンなど、様々な商品を消費者に届けてきた。そして今回、これまで培ってきたノウハウや成城石井ならではの仕組みをフル活用した新業態「成城石井 BAKERY」を大阪に開業する。大阪は国内トップクラスのパンの消費量を誇り、“おいしいパン”をよく知る人が多く住む街。ベーカリー専門店の1号店を大阪・京橋に構え、これまで成城石井が成城の消費者に育ててもらったように、大阪の消費者の声に耳を傾けながら、成城石井ならではのパンの提案にチャレンジしていく。同店では、店舗で粉から仕込むスクラッチ製法で仕上げた生地や、同社のバイヤーが選び抜いた成城石井クオリティの食材などを使用したバラエティ豊かなパンや焼き菓子を50種類以上焼き上げる。食事パンから惣菜パン、菓子パンまで、ここでしか味わうことのできない魅惑のパンの数々をぜひ楽しんでほしいという。

首都圏で6店舗を展開する成城石井のワインバー「Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO（ル バーラ ヴァン サンカン ドゥ アザブ トウキョウ）」が、関西エリアに初出店する。 “成城石井のプレゼンテーションの場”として2013年12月に第1号店を東京・麻布十番に開業してから、10周年。7店舗目となる同店でも、開業当時と変わらず、成城石井のスケールメリットを活かした商品調達力と開発力で、世界中から選りすぐった上質なワインと食材をコストパフォーマンス高く提供する。1年52週を通じて毎週登場する「週替わりメニュー」で、消費者に新しい食の楽しみ方も提案する。

［店舗概要］
店名：成城石井 BAKERY 京阪モール京橋店
オープン予定日：4月20日（木）
所在地：大阪府大阪市都島区東野田町2丁目1番38号 京阪モール1F
営業時間：8時～21時

店名：Le Bar a Vin 52 AZABU TOKYO 京阪モール京橋店
オープン予定日：4月20日（木）
所在地：大阪府大阪市都島区東野田町2丁目1番38号 京阪モール2F
営業時間：11時～23時（ラストオーダー22時）
座席数：58席

成城石井＝https://www.seijoishii.co.jp/