かっぱ寿司が関東一都三県の一部店舗でスイーツブランド“ごちCAFE”の人気スイーツ「プレミアムプリン」の持ち帰り商品を販売

　カッパ・クリエイトは、11月から、かっぱ寿司関東一都三県の一部店舗において、「お寿司に負けないごちそうスイーツ」をテーマとしたスイーツブランド“ごちCAFE”の人気スイーツ「プレミアムプリン」の持ち帰り商品の提供を開始している。

　1日約8000個以上売れる（「プレミアムプリン」「プレミアムホイッププリン」の合計数。集計期間：2019年1月1日～12月31日）かっぱ寿司の人気スイーツ「プレミアムプリン」は、消費者から「自宅で家族と楽しみたい」「持ち帰り用を作ってほしい」といった声が寄せられていた。その声に応えて、自宅で食べられるる「持ち帰り用プレミアムプリン」を用意した。店内での提供から1.5倍の内容量となっている。

　かっぱ寿司のプリンは、店内で一つひとつ丁寧に時間をかけて蒸して作っている。寿司屋で蒸すものといえば「茶碗蒸し」。実は同じ蒸し器で「茶碗蒸し」を作っているという。「茶碗蒸し」は販売数ランキング第3位にランクインする人気商品とのこと。理想のとろっとしたなめらかな食感は「茶碗蒸し」の技術を用いた、絶妙な蒸し加減によって出来上がる。

　プリンの基本的な配合は牛乳・卵・砂糖ととてもシンプルとなっている。シンプルだからこそ、かっぱ寿司ではベストなブレンド比率を追求したオリジナル配合で作っている。

　プリンの甘みを引き立てるカラメルソースには、国産原料100％のさとうきび糖を加えることでコクをアップした。上質なキャラメルのような香ばしい味わいがよりプリンを引き立てる。

　「持ち帰り用プレミアムプリン」1個購入につき、スタンプが1つ貯まる「かっぱのプリンスタンプカード」を配布する。初回スタンプ押印日から6ヵ月後の月末までにスタンプを5つ集めると、次回来店時に「持ち帰り用プレミアムプリン」を1個プレゼントする。

［小売価格］291円（税込）
［発売中］

かっぱ寿司＝https://www.kappasushi.jp/