亀田製菓、「jeRiz」から「RICE CRACKER ライスクラッカー＜ソフト＞黒トリュフ塩スモーク仕立て／ヴィーガンコンソメ」を発売

亀田製菓は、銀座三越との協業で立ち上げた100％植物性（jeRiz（ジュリ）の100％植物性・プラントベースの考え方は、動物性原材料を使用せず、野菜や豆乳など植物性原材料を使用している（食品添加物や食塩、酵母は除く））のピュア＆デリシャスなお菓子「jeRiz（ジュリ）」において、「RICE CRACKER ライスクラッカー＜ソフト＞黒トリュフ塩スモーク仕立て」（以下、「ライスクラッカー＜ソフト＞黒トリュフ塩スモーク仕立て」）、「RICE CRACKER ライスクラッカー＜ソフト＞ヴィーガンコンソメ」（以下、「ライスクラッカー＜ソフト＞ヴィーガンコンソメ」）を6月7日から発売した。

100％植物性のピュア＆デリシャスなお菓子「jeRiz（ジュリ）」は、国産米の芳醇な味の米菓と厳選素材の洋菓子で植物性の魅力を引き出したピュアなおいしさだとか。米粉を中心に作り上げたお菓子は、卵や乳製品を原材料には使用せずギフトにも安心だという。大切な人へのピュアな想いを私らしく表現できるお菓子となっている。「jeRiz（ジュリ）」のお菓子はNPO法人べジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証（NPO法人ベジプロジェクトジャパンが定めるヴィーガンの定義は、原材料に肉魚介類卵乳製品はちみつ等、動物由来の物を含まないことが確認できたものをヴィーガンとして定義している）を受けている。

「RICE CRACKER ライスクラッカー＜ソフト＞」は、さくさくとくちどけの良い生地が特徴のソフトな食感のお菓子とのこと。現在は、薫り高い味わいに仕上げた「RICE CRACKER ライスクラッカー＜ソフト＞白トリュフ塩仕立て」を販売している。1枚入の個包装で、自宅用だけでなく贈答用としても好評を得ており、「jeRiz」で1番人気の商品となっている。今回、新たに「ライスクラッカー＜ソフト＞黒トリュフ塩スモーク仕立て」「ライスクラッカー＜ソフト＞ヴィーガンコンソメ」の2品を発売し、ラインアップを拡充する。

香りにこだわった「ライスクラッカー＜ソフト＞黒トリュフ塩スモーク仕立て」は、「白トリュフ塩仕立て」と同じソフトな食感の生地に、芳醇な黒トリュフ塩、チーズの香りを忍ばせました。さらに、燻製することで奥行きのある味わいに仕上がった。

コンソメスープのような味わいの「ライスクラッカー＜ソフト＞ヴィーガンコンソメ」は、「白トリュフ塩仕立て」と同じソフトな食感の生地に、ブラックペッパーをアクセントに、玉ねぎの旨み・甘味が染み渡るコンソメスープの味わいを再現した。

自宅用はもちろん、大切な人へのギフトとしても使用できるよう、2箱入・3箱入のスリーブも用意している。好きなフレーバーを自由に詰め合わせることができる（別途お箱代）。

［小売価格］各1080円（税込）
［発売日］6月7日（水）

亀田製菓＝https://www.kamedaseika.co.jp/