丸亀製麺、打ち立ての「生きているうどん」を振って味わう「丸亀シェイクうどん」から全3種類を期間限定で販売

丸亀製麺が展開する、食の感動体験を追求し、手づくり・できたてにこだわる讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、打ち立ての「生きているうどん」を振って味わう「丸亀シェイクうどん」の新商品「極冷 凍らせ塩レモンぶっかけうどん」「明太ポテサラクリームうどん」「凍らせレモンのねぎ塩豚しゃぶぶっかけうどん」の全3種類を7月18日から全国の丸亀製麺で期間限定販売を開始する。

“感動テイクアウト”という新コンセプトのもと、一軒一軒すべての店で粉からつくる打ち立てうどんのおいしさをさらにスタイルフリーにわくわく感とともに楽しんでほしい、という想いから誕生した「丸亀シェイクうどん」。今年5月の発売開始以降、多くの消費者に好評を得ているという。この夏はさらに新商品として、ひんやり感が嬉しい商品や子どもから大人まで大好きな味わいが楽しめる「サマーシェイクうどん」3種類が登場する。

夏の暑い日に、持ち帰りでも冷たいうどんをおいしく食べてもらいたいという想いから開発された「極冷 凍らせ塩レモンぶっかけうどん」。凍らせレモンをトッピングすることによって、冷たいまま持ち帰ることができる。夏の持ち帰りは、麺やだしがぬるくなってしまうという、課題にも向き合った商品となっている。

今年の夏は、楽しみな予定が多くなることが予想されるのではないだろうか。「丸亀シェイクうどん」は、日常の食事だけでなく、レジャーにでかけ、友人や家族との集まりにも、子どもから大人まで楽しめる。今年6月22日に群馬県渋川市にグランドオープンした丸亀製麺初のドライブスルー店舗にも連日多くの消費者に来店してもらえる。「丸亀シェイクうどん」は、ドライブシーンにも寄り添い、車の中でも手軽に楽しむことができる。

「極冷 凍らせ塩レモンぶっかけうどん」は、レモンの酸味と香りを効かせた特製レモンぶっかけだしに冷え冷えの凍らせレモンをごろっとトッピングした。のどごしの良いうどん、風味豊かなぶっかけだしにレモンの爽やかな酸味が合わさった夏にぴったりの新しい味わいを楽しむことができる。

塩をまぶして凍らせたレモンをうどんにトッピングして渡すため、きゅっと締めたうどんを冷たいまま持ち運ぶことができ、コシのあるのどごしの良いうどんを楽しむことができる。凍らせレモンはシェイクすることで、レモンの果汁が溶け出してうどん全体によく絡み、清涼感のある味わいを楽しむことができる。

100％国産小麦・塩・水のみで打ったコシのあるうどんと特製レモンぶっかけだしがよく絡み、口に入れた瞬間に、小麦の風味とともに爽やかな酸味が口の中にふんわりと広がり、あとから風味豊かなぶっかけだしの余韻が続く。ひと口うどんをすすると、レモンの香りが鼻から抜け、清涼感が広がる。

「明太ポテサラクリームうどん」は、冷たく濃厚な明太クリームだしに、明太子が和えられたポテトサラダ、さらに明太子を添えたピリリとまろやかな味わいとのこと。ピリ辛な明太子とポテトサラダに打ち立てうどんという意外な組み合わせが楽しめる。打ち立てうどんと一緒に3通りの味わいで明太子を思う存分に楽しめる明太子好きにはたまらない一品となっている。

もちっとした食感の打ち立てうどんに明太ポテトサラダが意外にも相性抜群な一品だとか。ポテトサラダの甘みにほどよい塩味とピリ辛な明太子が合わさることで打ち立てうどんに見事にマッチしており、添えられた刻みのりの風味が旨みをさらに引き立てる。明太ポテトサラダがだしに溶けていくと甘みが増し、麺により一層よく絡む。

明太クリームだしの中には、明太子と豆乳クリーム。そこに、風味豊かなだしを合わせることでうどんとの相性も抜群だとか。店内で素材を合わせて、丁寧に仕込んでいる。うどんによく絡むようにとろみにもこだわっており、明太子のピリ辛な味わいが後引くおいしさになっている。

「凍らせレモンのねぎ塩豚しゃぶぶっかけうどん」は、やわらかく、さっぱりとした豚しゃぶは、食欲が落ちる夏にもぴったりだとか。凍らせレモンの爽やかな酸味のさっぱりとした味わいの中にも、ねぎの食感が楽しめるねぎ塩だれや、食欲をそそるごま油の香り、にんにくのガツンとした味わいでがっつりと楽しめる一品となっている。

暑い夏にもぴったりな豚しゃぶは、店内で丁寧に湯通しした後、ごま油やにんにくでしっかりと味付けしている。食欲が落ちる季節にも、やわらかな豚しゃぶのガツンとした味わいが食欲をそそること間違いなしだとか。ボリューム満点の一品となっている。

毎日800を超える店で、職人が打つコシのあるうどんは、豚しゃぶのガツンとした味わいにも負けることなく、しっかりと麺本来のおいしさやのどごしを堪能できる。爽やかな酸味とだしの効いた特製レモンぶっかけだしとねぎ塩だれをつるっとしたのどごし抜群のうどんに絡めて、豚しゃぶと一緒に豪快に食べてほしいという。

この夏は、「極冷 凍らせ塩レモンぶっかけうどん」「明太ポテサラクリームうどん」をイメージした、見ているだけで元気が出そうなビタミンカラーの限定カップが登場する。通常のカップから、レモンイエロー、ピンクへと順次切り替えを予定している。なくなり次第終了となる。

［小売価格］
極冷 凍らせ塩レモンぶっかけうどん：490円
明太ポテサラクリームうどん：540円
凍らせレモンのねぎ塩豚しゃぶぶっかけうどん：590円
（すべて税込）
［発売日］7月18日（火）

丸亀製麺＝https://jp.marugame.com/