セブン－イレブン、福岡県の食材を使用した商品や地域に馴染みのあるメニュー9品を発売する「おいしか～福岡フェア」を開催

セブン－イレブン・ジャパンは、福岡県の優良な食材を使用した商品や地域に馴染みのあるメニューを商品化したオリジナル商品9品を福岡県内のセブン－イレブン1035店（店舗によって取り扱いのない場合がある）（7月末現在）にて8月18日から発売する。

今回発売する商品は、地産地消の促進や福岡県内の消費拡大を目指し開発した商品に加え、同社が「海と日本プロジェクト」と連携し、持続可能な調達を目指し開発したオリジナル商品9品となっている。福岡県でしか生産されておらず、全国的に知名度が高い「あまおう」苺を使用したスイーツやコクがあり甘味の強いブランド茶葉として高く評価されている「八女抹茶」を使用した菓子パン、長浜鮮魚市場で競り落とされた「真鯛」を使用したおむすびやなど、福岡の「食」の魅力を感じられる商品を取り揃えた。

なお、今回発売する9品の売上金額の一部（8月18日～8月28日、福岡県内での売上金額が対象）は福岡県と「海と日本プロジェクト」に寄附する予定となっている。セブン－イレブンはこれからも、地域の優良な食材を使用したオリジナル商品の販売など、様々な連携を通じて地域の活性化に努めていく考え。

「鯛めしおむすび」は、真鯛を使用したおむすび。真鯛は藻塩を振り、焼成することで素材の良さを引き出した。ほぐした真鯛の身や皮などを一緒に炊き込み、鯛の旨味を凝縮した商品となっている。

「真鯛のだし茶漬け」は、真鯛のほぐし身に出汁を利かせたお茶漬けとのこと。すっきりとした和風出汁に、焼いてほぐした真鯛の身と刻みのりをあわせた。

「鶏の旨味 特製親子丼 九州産華味鳥モモ使用」は、九州の銘柄鶏「華味鳥」を使用した親子丼。割り下は、みりんに鶏だしなどを加えた旨味とコクのある味わいにし、程よい半熟感のある玉子を合わせた。

「真鯛だしの旨み広がる塩ラーメン」は、麺は九州産小麦を使用し、コシのあるのど越しのよい麺に真鯛のアラを焙焼し、丁寧に炊き上げることで素材本来の旨味を感じられる塩味のスープに仕上げた。具材には、鶏チャーシュー、ネギ、刻みのりをあわせた。

「九州産華味鳥使用 たれチキンカツ」は、九州の銘柄鶏「華味鳥」を使用し、食感のよいキャベツを組み合わせたサンドイッチとのこと。やわらかな食感のムネ肉に、甘濃ソースで味付けをしたボリューム感のある商品だという。

「シャインマスカットサンド」は、福岡県産の皮ごと食べられるシャインマスカットを使用した。糖度の高いシャインマスカットをカットし、濃厚で口どけの良いホイップクリームと一緒にサンドした。

「八女抹茶と大納言小豆のブレッド」は、コクと甘味が強い県産ブランド茶葉「八女茶」をパン生地に使用。彩りの良いパン生地に粒立ちの良い甘味のある大納言小豆を練り込んだ。

「八女抹茶どら」は、コクと甘味が強い県産ブランド茶葉「八女茶」を使用したスイーツ。八女抹茶を使用したどら焼き生地に、香り豊かな餡と抹茶ホイップクリームをはさんだ商品となっている。

「みどり牛乳使用 あまおう苺ソースのミルクプリン」は、全国的に知名度の高い「あまおう」苺を使用したスイーツとのこと。濃厚なミルクプリンに、素材本来の甘味と酸味が味わえるいちごソースを重ねた2層仕立てのスイーツとなっている。

［小売価格］
鯛めしおむすび：160円
真鯛のだし茶漬け：450円
鶏の旨味 特製親子丼 九州産華味鳥モモ使用：498円
真鯛だしの旨み広がる塩ラーメン：498円
九州産華味鳥使用 たれチキンカツ：360円
シャインマスカットサンド：370円
八女抹茶と大納言小豆のブレッド：150円
八女抹茶どら：240円
みどり牛乳使用 あまおう苺ソースのミルクプリン：280円
（すべて税別）
［発売日］8月18日（金）

セブン－イレブン・ジャパン＝https://www.sej.co.jp/