- Drink&Food2023/10/11 21:53
カルビー、「ポテトチップス 今を味わう! しおとスパイス味/しおとバター味」と「ア・ラ・ポテト 羅臼昆布しょうゆ味」を発売
カルビーは、独自開発したジャガイモ「ぽろしり」を使った新商品「ポテトチップス 今を味わう! しおとスパイス味/しおとバター味」を210月16日から数量限定発売する。また、同じく北海道産「ぽろしり」のみを使った「ア・ラ・ポテト 羅臼昆布しょうゆ味」を10月30日から全国のコンビニエンスストア以外の店舗で数量限定発売する。
同社は1975年、現在の「うすしお味」の原型となる「カルビー ポテトチップス」を発売し、ポテトチップス市場に参入した。1980年に原料のジャガイモを安定的に調達するため、一大生産地の北海道にグループ会社カルビーポテトを設立。生産者の人々と契約栽培を通じて40年以上にわたり、二人三脚でポテトチップスに適したジャガイモの栽培(カルビーグループの年間のばれいしょ使用量は国内生産量の約18%を占める)に取り組んでいる。カルビーポテトでは、ジャガイモの品種開発にも力を入れている。「ぽろしり」は、同社が開発した初めての加工用ジャガイモで、2013年に農林水産省へ品種登録のため出願し、受理された。これまで原料として、たくさんの商品に使われている。
今年で「ぽろしり」の品種登録出願から10年を迎える中、ジャガイモづくりへのこだわりを消費者に改めて届けたいという思いで、北海道産ジャガイモの収穫時期に合わせて、原料を「ぽろしり」に限定した2ブランド3商品を順次発売する。商品は「ポテトチップス 今を味わう! しおとスパイス味/しおとバター味」と「ア・ラ・ポテト 羅臼昆布しょうゆ味」。いずれも、「ぽろしり」のおいしさを引き立てた数量限定のポテトチップスとなっている。
「ポテトチップス 今を味わう! しおとスパイス味」は、しおとスパイス、その他ハーブなどを組み合わせ、ジャガイモ本来のおいしさと、香り豊かな味わいが楽しめるポテトチップスとなっている。
「ポテトチップス 今を味わう!しおとバター味」は、しおとバター(バターパウダーとして使用)を組み合わせ、ジャガイモ本来のおいしさと、それを引き立てる芳醇なバターの香りが楽しめるように仕上げたポテトチップスとなっている。
「ア・ラ・ポテト 羅臼昆布しょうゆ味」は、北海道産羅臼昆布を使用。羅臼昆布と醤油にうま味が引き立つ帆立・しいたけを加え、じっくり楽しめる味付けに仕上げた「ア・ラ・ポテト」とのこと。ザクッと厚切りカットで、「ぽろしり」のおいしさを活かした。この商品は、日本各地で大切に育まれた食文化や素材の魅力をお菓子を通じて発信していく「日本を愉しむ」プロジェクトの一環で、誕生した商品となっている。
[小売価格]
ポテトチップス 今を味わう! しおとスパイス味 /しおとバター味:160円前後
ア・ラ・ポテト 羅臼昆布しょうゆ味:180円前後
(すべて税込)
[発売日]
ポテトチップス 今を味わう! しおとスパイス味 /しおとバター味:10月16日(月)
ア・ラ・ポテト 羅臼昆布しょうゆ味:10月30日(月)