フジッコ、“北海道産天然真昆布”を使用し職人が手作業で仕上げた「匠の佃煮 角切り真昆布／ちりめん山椒昆布」を数量限定販売

フジッコは、“北海道産の天然真昆布”を使用し、長年培った職人の手で一釜一釜丹精込めて炊き上げた「匠の佃煮 角切り真昆布」「匠の佃煮 ちりめん山椒昆布」を、11月8日から一部ECサイト（楽天・Amazon）で数量限定発売する。

フジッコは1960年の創業以来、豆と昆布のトップメーカーとして、美味しさと健康にこだわり続けてきた。普段は日常の食卓になじむ佃煮製品を提供しているが、ハレの日には「消費者に特別な商品を届けたい」という想いから、今回、こだわりの国産素材を使い、フジッコの技術力を結集させた「匠の佃煮 角切り真昆布」「匠の佃煮 ちりめん山椒昆布」を新たに発売することになった。

新しい年を迎える食卓をより特別に過ごしてもらうために、より多くの消費者様に手に取って味わってもらいたいと考え、一部ECサイト（楽天、Amazon）での販売を決定した。

商品特長は、北海道の南端、函館から恵山岬、噴火湾沿岸に自生している天然の「真昆布」を使用した。厳選した肉厚な真昆布のおいしさを楽しむことができる。長年培ってきた職人の匠の技「二段階煮熟製法」で、一釜一釜丹精を込めて炊き上げた。食欲をそそる照りのある見た目と昆布本来のうまみが活かされた上品な味つけに仕上げている。今回、角切り昆布ならではのもっちりとした歯ごたえを楽しむことができる「匠の佃煮 角切り真昆布」と、“国産”にこだわり厳選したちりめんと山椒の実を一緒に炊き上げ、爽やかな山椒の風味とちりめんの歯ざわりが絶妙な「匠の佃煮 ちりめん山椒昆布」を販売する。

［小売価格］各1350円（税込）
［発売日］11月8日（水）

フジッコ＝https://www.fujicco.co.jp/corp/