マルコメ、塩味がまろやかに旨みと甘みが大幅アップした「プラス糀 生しょうゆ糀」をリニューアル発売

マルコメは、好調が続く「プラス糀 生しょうゆ糀」をリニューアル、2月下旬から販売する。

「プラス糀 生しょうゆ糀」はコロナ禍で高まった健康志向や内食需要を経て、2022年度の同社出荷実績は2017年度比で124.1％の伸びを示すなど年々増加している。今回のリニューアルでは従来品と比較（出所：同社官能評価（2023年10月27日実施））して旨みが1.3倍、甘みが1.4倍にアップした。塩角を和らげたことで、豆腐にそのままかけるなど、使い勝手がさらに広がる。

［小売価格］オープン価格
［発売日］2月下旬

マルコメ＝https://www.marukome.co.jp