キユーピー、燻製の深い香りを楽しむ大人のためのマヨネーズ「キユーピー 燻製マヨネーズ」をリニューアル発売

キユーピーは、2021年に発売した「キユーピー 燻製マヨネーズ」をリニューアルし、2月15日から発売する。独自原料であるスモークビネガーの配合量を増やし、燻製風味がよりしっかりと感じられる仕立てで消費者の満足度向上を図る考え。

「燻製マヨネーズ」は発売以来、「香りが良い」「さまざまな食材や料理に合う」「手軽に燻製風味のおつまみができる」などの理由から高い支持を得ている。一方、燻製料理好きの人からは「もっと燻製風味を強めてほしい」との声もあった。そこで、今回燻製風味の鍵となる原料のスモークビネガーの配合量を増やし、より燻製の深い香りが楽しめるようリニューアルする。スモークビネガーは、ヒッコリーチップで香りづけした醸造酢で、グループ会社キユーピー醸造が開発した独自原料とのこと。また、「燻製マヨネーズ」は、キユーピー マヨネーズと同じ“卵黄タイプ”で、卵のコクをしっかり味わうことができる。

「燻製マヨネーズ」は、ホームパーティーやアウトドア、家飲みなどお酒を楽しむシーンにかけるだけ、つけるだけで手軽に燻製風味のおつまみメニューを用意できることが特徴となっている。お酒と相性の良い燻製の深い香りと卵のコクが温野菜、チーズ、刺身カルパッチョ、サンドイッチなどさまざまなメニューによく合う。もちろん、お酒を楽しむ場面以外、朝食や昼食にも使える。

キユーピーは、独自の技術を生かした味わいのマヨネーズを通して、これからも幅広い食シーンを楽しめる提案をしていく考え。

［小売価格］290円（税込）
［発売日］2月15日（木）

キユーピー＝https://www.kewpie.co.jp/