ユーシーシーフードサービスシステムズ、「上島珈琲店」で「玉露ミルク珈琲」「7種果実のフルーツティー」を期間限定発売

UCCグループで外食事業を担当するユーシーシーフードサービスシステムズ（略称、UFS）は、主力業態の「上島珈琲店」において、春を感じる上島珈琲店の期間限定メニュー、心が和む人気の「玉露ミルク珈琲」、日本紅茶を使用した「7種果実のフルーツティー」（新メニュー）を4月4日に発売する。

上島珈琲店は2003年6月、東京・神田神保町に1号店をオープンして以来、UCCグループが創業から90年以上の永きにわたり培ってきたコーヒーへのこだわりと技術のもと、おいしいコーヒーと心地よい空間を提供してきた。また、上島珈琲店ではコーヒーの可能性をさらに広げるため、「フルーツ」、「スイーツ」、「野菜」、「スパイス」、「香り」をテーマに、これまでに50種類以上のシーズナル限定ミルク珈琲を発売してきた。さらに、昨年上島珈琲店は、日本のコーヒーショップとして消費者に日本の良さや品質の高さを体感してもらうため、紅茶メニューで使用している茶葉をすべて鹿児島連山を望む霧島盆地で栽培されている「やぶきた種」にリニューアルした。茶畑のある霧島盆地では5月頃に一番茶を収穫するため冬にお茶が冬眠する期間が長く、うま味のある茶葉を収穫することができる。こうしてできた茶葉を使用し、繊細で渋みが少なく飲みやすい紅茶を提供している。

今回のシーズナル限定ミルク珈琲は、宇治玉露の香りが楽しめる上島珈琲店の人気メニュー「玉露ミルク珈琲」とのこと。また、こだわりの日本紅茶に7種の国産フルーツをまとった「7種果実のフルーツティー」を新発売する。

宇治玉露の茶葉の深い緑が初夏の風を彷彿させる「玉露ミルク珈琲」が、今年も期間限定で登場する。使用する宇治玉露は、日光を遮って栽培する被覆栽培で、じっくりと茶葉を熟成させているため、独特な「覆い香」と呼ばれる香りを楽しむことができる。強いうま味と柔らかな甘味が特長の宇治玉露と、ミルク珈琲をあわせたドリンクに、トッピングとしてホイップクリーム、玉露の茶葉を使用した。ひと口飲んだ瞬間に、口の中いっぱいに豊かな香りがひろがる。ぜひ上島珈琲店でいつもより贅沢なひとときを過ごしてみては。

店内で丁寧に抽出している日本紅茶に、7種の国産フルーツを贅沢にあわせた、華やかな「7種果実のフルーツティー」が期間限定で新登場する。彩り豊かなフルーツは、すべて国産のフルーツを使用し、日本紅茶本来の優しい味わいに、食感や果実本来の香りと風味を添え、見た目も華やかなアイスティーに仕上げた。春にぴったりな7種果実のフルーツティーをぜひ楽しんでほしいという。

［小売価格］
玉露ミルク珈琲：R 700円／L 820円
※アイスは＋20円となる
7種果実のフルーツティー：850円
（すべて税込）
［発売日］4月4日（木）

ユーシーシーフードサービスシステムズ＝https://www.ufs.co.jp
上島珈琲店＝https://www.ueshima-coffee-ten.jp