湖池屋、“さくらチップ”で燻製したポテトチップス 「KOIKEYA The燻塩 春の燻製」をオンラインショップで数量限定発売

湖池屋は、ポテトチップスを丸ごと燻製した「KOIKEYA The燻塩」シリーズから、さくらスモークチップで燻製した春限定の味わい「KOIKEYA The燻塩 春の燻製」を、4月18日から湖池屋オンラインショップで数量限定販売する。

「KOIKEYA The燻塩」は、湖池屋オンラインショップ限定商品として2022年に販売を開始し、過去4度の発売時には毎回完売となっている人気商品とのこと。“ポテトチップスを丸ごと燻製”という手間のかかる製法で作る独自の味わいについて、購入した消費者からは「袋を開けた瞬間から漂う燻製の香りに驚いた」「ビール好きにはたまらない美味しさ」といった声が寄せられたという。

消費者にさらなる驚き・美味しさを届けるため、「日本の季節を燻塩で味わう」をテーマに、“発売時期に合わせた味わいのポテトチップス”へと「KOIKEYA The燻塩」がリニューアルする。季節ごとのスモークチップを選定し、こだわりの温度と時間で一枚一枚、手作業で燻すことで旨さを引き出した、さらに進化した味わいとなっている。

春限定の味わい「KOIKEYA The燻塩 春の燻製」は、東北地方の「大山桜」のスモークチップを使用した。素材にこだわった国産じゃがいもの厚切りチップスをシンプルに塩ベースに仕立て、丸ごと燻製。ゆっくり時間をかけて燃焼することで、芋のうまみと、さくら本来の甘い香りが楽しめる。

袋を開けた瞬間から広がる香り、口いっぱいに感じる凝縮した旨みは、お酒のお供にもぴったりだとか。日々の忙しさから離れて、夜、ゆったりお酒を楽しむ。ひとときの心豊かな時間を楽しんでほしいとのこと。さくら薫る、今だけの贅沢ポテトチップスを、ぜひ試してみてほしいという。

［小売価格］1980円（税込）※送料別
［発売日］4月18日（木）

湖池屋＝http://koike-ya.com