岩谷産業、カセットこんろの上で分厚いステーキ肉が美味しく調理できる鉄鋳物製プレート「ステーキ鉄板プレート」を発売

岩谷産業は、カセットこんろの上で分厚いステーキ肉が美味しく調理できる鉄鋳物製プレート「ステーキ鉄板プレート」を同社の公式オンラインショッピングサイト「イワタニアイコレクト」、直営ショップ「Iwatani Outdoor Shop BASE」、全国のホームセンター、家電量販店、大型スーパー、専門店などで6月17日から発売した。

同商品は鉄鋳物製のため、アルミフッ素プレートやフッ素樹脂をコーティングしたフライパンと比較して蓄熱性が高く、肉に効率よく熱を加えるのはもちろん、余熱調理が可能となっている。ステーキ肉を常温に戻してから焼き、余熱で火を通すことで味・香りともに美味しく（ユーロフィン QKEN調べ、プレート3種比較の結果に基づく）焼き上げることができる。火からおろしても温かい肉が食べられるため、消費者へのおもてなしや冷めやすいアウトドアの場面にもおすすめとなっている。

同商品は鉄鋳物製プレートのため、ナイフやフォークなど金属製の食器が使用可能。お店のような本格的な鉄板焼きの雰囲気を楽しむことができる。また、「ステーキ鉄板プレート」という商品名だが、海鮮や野菜等ももちろん美味しく調理することができる。

イワタニカセットフーシリーズのカセットこんろの「ごとく（五徳）」にフィットする設計で、プレートがずれにくく安全・安心に調理できる。

［小売価格］オープン価格
［発売日］6月17日（月）

岩谷産業＝https://www.iwatani.co.jp/jpn