銀座コージーコーナー、生ケーキ取扱店で旬のシャインマスカットを使ったスイーツ全5品を期間限定発売

銀座コージーコーナーは、8月16日から全国の生ケーキ取扱店（北海道・九州地方および、福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県に生ケーキ取扱店はない）で、旬のシャインマスカットを使ったスイーツを販売する。

パリッとした果肉からあふれる果汁と、上品な香りで人気の「シャインマスカット」。そのおいしさを存分に楽しめるケーキがそろった。

シャインマスカットをサンド部分と上面に贅沢に使用した「贅沢シャインマスカットショート」をはじめ、ヨーグルト風味クリームとの組み合わせが爽やかな「シャインマスカットショート」、ボリュームのある「シャインマスカットと白桃のタルト」に、ホールケーキをひとり占めしている感覚になれる「コージープリンセス（シャインマスカット）」、華やかな飾り付けの「シャインマスカットのデコレーション（4号）」の5品。いつものおやつからお祝いの場面まで、どんなシーンにもマッチするケーキをこの時期ならではの味わいで楽しんでほしいという。

「シャインマスカットショート」は、ジューシーな果肉と上品な甘み＆香りが特長の旬の果実「シャインマスカット」を楽しむ季節限定のショートケーキとなっている。マスカットと相性のいいヨーグルト風味クリーム（マスカットゼリー入り）をマスカット風味スポンジでサンドし、上面にシャインマスカットを飾った。口いっぱいに広がるマスカットのみずみずしい味わいを楽しんでほしいという。

「贅沢シャインマスカットショート」は、ジューシーな果肉と上品な甘み＆香りが特長の旬の果実「シャインマスカット」を楽しむ季節限定のショートケーキとのこと。シャインマスカットをミルク感とコクがあるクリームとともに、ふわふわに焼き上げたスポンジでサンドし、上面にも飾って仕上げた。口いっぱいに広がるシャインマスカットのみずみずしい味わいを楽しんでほしいという。

「シャインマスカットと白桃のタルト」は、香ばしいタルトにピーチ風味クリーム（ピーチゼリー入り）とカスタードを重ね、ジューシーな果肉と上品な甘み＆香りが広がる「シャインマスカット」と、とろける食感の「白桃」、ピーチゼリーをのせて仕上げた。旬の果実をボリュームのあるタルトで楽しんでほしいという。

「コージープリンセス（シャインマスカット）」は、ジューシーな果肉と上品な甘み＆香りが広がる「シャインマスカット」を飾った、一人用サイズのプチデコレーションケーキ。ふんわりスポンジにマスカット風味クリーム、マスカットとりんごのジャムをサンドした。上面にヨーグルト風味クリームを絞り、爽やかな味わいに仕立てている。旬の果実「シャインマスカット」のおいしさひとりじめできる。

「シャインマスカットのデコレーション（4号）」は、旬の果実「シャインマスカット」を満開の花のように飾った季節限定のデコレーションケーキ。ふわふわなマスカット風味スポンジにヨーグルト風味クリーム、マスカットゼリーをサンドし、上面はマスカットジュレで鮮やかに仕上げた。爽やかな味わいのヨーグルト風味クリームが、シャインマスカットのジューシーな味わいをより一層引き立てる。

［小売価格］
シャインマスカットショート：604円
贅沢シャインマスカットショート：702円
シャインマスカットと白桃のタルト：637円
コージープリンセス（シャインマスカット）：702円
シャインマスカットのデコレーション（4号）：2916円
（すべて税込）
［発売日］8月16日（金）

銀座コージーコーナー＝https://www.cozycorner.co.jp