丼ぶりと京風うどんの「なか卯」、鶏の旨みたっぷり「鶏塩うどん」を期間限定販売

なか卯が展開する丼ぶりと京風うどんの「なか卯」は、1月12日午前11時から「鶏塩うどん」を販売する。

「鶏塩うどん」は、鶏の旨みがたっぷり詰まったなか卯の人気商品とのこと。透明なスープは、なか卯自慢の関西風うどんだしをベースに、鶏油（チーユ）とにんにくの旨みが凝縮された“藻塩（もしお）の塩だれ”を加え、風味豊かな味わいに仕上げた。最後の一滴まで飲み干したくなる、あっさりしつつも深みのある味わいを、つるっとした喉ごしのうどん、旨み溢れるやわらかい鶏肉、シャキシャキ食感の青ネギと一緒に楽しんでほしいという。別添えの“ペッパーガーリック”を加えると、にんにくの風味がより豊かになり、ピリッとした味の変化も楽しめる。

ぜひこの機会に近くのなか卯や家庭で、初登場から16年愛され続けている「鶏塩うどん」を賞味してほしい考え。

［小売価格］
鶏塩うどん（並）：490円
鶏塩うどん（小）：350円
（すべて税込）
［発売日］1月12日（木）

なか卯＝https://www.nakau.co.jp/