明星食品史上最短の湯戻し55秒！「明星 ザ・バリカタ 55 金田家 濃厚とんこつ」を発売

明星食品は、カップめん「明星 ザ・バリカタ 55 金田家（かなだや） 濃厚とんこつ」を、2月6日から発売する。

「金田家」は、福岡県行橋市で地元客にも観光客にも人気の高い豚骨ラーメン店とのこと。今回発売する「明星 ザ・バリカタ 55 金田家 濃厚とんこつ」は、お店の一番人気メニュー「黒豚らーめん」の味わいをカップ麺で再現した商品となっている。

豚の旨みをしっかり感じられる濃厚でクリーミーな豚骨スープは、椎茸や昆布の旨みを加えつつ塩味をきりっと効かせ、香りは控えめに仕上げた金田家監修のスープとのこと。歯切れよく芯を感じる細麺のバリカタ麺と具材のチャーシュー・きくらげ・ねぎの組み合わせが、九州へのノスタルジーを誘う。寒くなるこの季節にあっつあつの「明星 ザ・バリカタ 55 金田家 濃厚とんこつ」をフーフーしながらぜひ賞味してほしい考え。

　「金田家（かなだや）」は、福岡県行橋市にある豚骨ラーメンの名店。国内2店舗（行橋市・大阪市）の他、ロンドンや香港、シンガポールなど海外にも複数出店している。1日以上手間暇かけて作られる濃厚でクリーミーな豚骨スープは、豚骨特有の獣くささがほとんどなく、歯切れよく小麦の香りを楽しめる金田家オリジナルの特注麺は替え玉必須となっている。

［小売価格］248円（税別）
［発売日］2月6日（月）

明星食品＝https://www.myojofoods.co.jp/