モスフードサービス、商業施設「アトレ亀戸」内に「カフェ 山と海と太陽 アトレ亀戸店」をオープン

モスバーガーを展開するモスフードサービスは、9月12日から、JR亀戸駅隣接の商業施設「アトレ亀戸」内に「カフェ 山と海と太陽 アトレ亀戸店」（東京都 江東区）をオープンする。同店舗は2020年に静岡駅構内に出店した「アスティ静岡店」に続く2号店で、関東初出店となる。

「カフェ 山と海と太陽」は、クイックサービスで商品を提供するカフェスタイルの店舗。店舗名はモスバーガーの由来でもあるMOS（Mountain、Ocean、Sunの頭文字）になぞらえて名付けた。駅前の店舗ということで商品提供が急がれるため、ハンバーガーのパティはグリドル仕上げではなく、短時間でも仕上がるスチームオーブンを導入している。多種の厨房器具を必要とせず、限られたスペースでも商品製造が可能な厨房にすることで、通常のモスバーガーが出店できない駅構内や駅前ビルなどの小規模立地でも出店が見込める店舗パッケージにしている。

商品ラインアップには、駅前の店舗という立地を考慮して、モーニングからディナータイムまで幅広い時間での利用を想定したメニューを取り揃えた。モスチキンを使用した「モスチキン・バーガー」や、1号店のある静岡県の伊豆天城名産であるわさびを使用した「わさびバーガー」などのバーガーメニューを中心に、ピザなどの軽食やスイーツ、アルコールメニューなど様々なシーンで利用できるような商品を提供する。こだわりのドリンクでは、「自家製レモネードソーダ」などフルーツを贅沢に使用した飲み物を楽しめる。

「カフェ 山と海と太陽 アトレ亀戸店」は、創業45周年に合わせて大規模増床リニューアルを行う「アトレ亀戸」1階の食の専門店にオープンする。“開放空間”がコンセプトの店内は、山小屋をイメージした暖かみのある内装で、ひと時のやすらぎを与えてくれる居心地の良い空間に仕上げた。近年、開発が進む亀戸に出店することで、幅広い年齢層の集客とブランドの認知拡大を図る考え。

［店舗概要］
店舗名：カフェ 山と海と太陽 アトレ亀戸店
開店日：9月12日（木）
営業時間：8:00～21:00（LO：20:30）
所在地：東京都江東区亀戸5丁目1−1アトレ亀戸 1階
アクセス：「亀戸駅」（JR・東部鉄道）直通
定休日：施設休業に準ずる
店舗面積：71.7m2
座席数：30席

モスフードサービス＝https://www.mos.jp