ANAインターコンチネンタルホテル東京、期間限定で2種類の「ハロウィン・アフタヌーンティー」を提供

ANAインターコンチネンタルホテル東京は、9月14日から10月31日までの期間限定で、ハロウィンをテーマにしたアフタヌーンティーメニューとして、「ハロウィン・アフタヌーンティー・ブースト」と「ハロウィン・アフタヌーンティー・イン・ザ・スカイ」の2種類を提供する。

魔女やお化けの仮装をし、“トリック・オア・トリート！（お菓子をくれないと悪戯するぞ！）”と街を練り歩くキリスト教のお祭り「ハロウィン」をテーマにしたアフタヌーンティーの人気が年々増している中、今年展開する1つ目のメニューは、備長炭炭火焼きを特徴とするアメリカンスタイルのステーキ専門店「ザ・ステーキハウス」（3階）で「ハロウィン・アフタヌーンティー・ブースト」を用意する。盛り付けに使用する木箱は、ユニークで可愛いキャラクターを描いた「ファニーアニメ」と、ゴーストタウンと化した東京をイメージした数量限定の「ポストアポカリプス」（ハロウィンカクテル付き）の2種類から好みのデザインを選ぶことができる。

メニュー内容は、モンスターやミイラ、コウモリなどをモチーフにした、ユーモラスなスイーツ10品とセイボリー6品を揃える。「楽しみながらパワーを促進（ブースト）する」というコンセプトのとおり、同店自慢のサーロインステーキやジューシーで香ばしいパテに定評のある和牛ハンバーガーなど、ボリューム感のある肉料理が含まれる点が特長となっている。

では、「ハロウィン・アフタヌーンティー・ブースト」で提供されるメニューを詳しく見てみよう。セイボリーの「カニハロウィーン風」は、シュー生地の中に、オリーブオイルとショウガ、チャイブなどと和えたカニの身を詰め、紫芋のピューレとエディブルフラワーで仕上げた。「和牛ビーフバーガー」は、イカ墨で黒く焼き上げたバンズに、和牛のパテとスモークマヨネーズ、レタス、トマト、チェダーチーズを挟んだミニサイズのハンバーガー。最後にカボチャパウダーをふりかけている。「イクラブリオッシュ」は、オレンジ色のブリオッシュの上に、カボチャを混ぜたクリームチーズとイクラ、シソの花をトッピングした。「スモークベーコンパンプキンスープ」は、カボチャ形の器に暖かいカボチャスープを注ぎ入れ、サワークリームとカリカリに焼き上げたスモークベーコンのチップを合わせた。

「AUSサーロイン」は、「ザ・ステーキハウス」定番の、炭火で香ばしく焼き上げたオーストラリア産ビーフのサーロインステーキ。大根おろしソースとエシャロットを添えている。ハンバーガーと共に人気の「フライドポテト」は、ハロウィンらしく棺桶の器にたっぷりと盛りつけている。

スイーツメニューの「パンプキンスコーン」は、パンプキンとラムレーズンのスコーンとなっている。「キャラメルチョコレートチップクッキー」は、キャラメルチップクッキーを半分にカットし、赤いアイシング、マシュマロ、バニラクリームをサンドした。「オレンジラズベリーゼリー」は、オレンジジュースにラズベリーピューレを加えたゼリー。マンダリンオレンジの実入りソースを合わせ、ハロウィンチョコレート（骸骨キャラ）を添えている。「チョコレートムース」は、ビターチョコレートムースをカヌレ型に仕上げ、チョコチップクッキーを合わせた。赤いアイシングとハロウィンチョコレート（お化けキャラ）をトッピングした。

「ブルーモンスターチーズケーキ」は、バタフライピーで色付けした、なめらかなレアチーズケーキで、ハロウィンチョコレート（モンスターキャラ）をのせて仕上げた。「ミイラマカロン」は、アプリコットマカロンをホワイトチョコレートでミイラ風に仕上げ、バニラクッキーの上にのせている。「コウモリクッキー」は、チョコレートとブラックココアを練り込んだクッキーをコウモリ型に焼き上げた。目は黄色に着色したパールシュガーを使っている。「ゴーストクレームパフ」は、ココアのシュー生地にバニラクリームを絞り、ストロベリークランチを振りかけた。ハロウィンチョコレート（歯形）で仕上げている。「パンプキンチョコレートムース」は、ホワイトチョコレートとパンプキンパウダーを使用したムース。バニラクッキーの上にのせている。「紫芋カスタードケーキ」は、紫芋とカスタードクリームを混ぜ合わせた生地を焼き上げ、ホイップクリームを絞り、チョコレートを飾ったケーキとなっている。

飲み物は、「ロンネフェルト」の各種紅茶やフレーバーティー、コーヒーなど全10種類がフリードリンクとなる。また、数量限定の「ポストアポカリプス」では、色が変わる仕掛けが楽しめるハロウィンカクテル「ホラーポーション」（アルコール入り／アルコールなし）が付いている。

2つ目のアフタヌーンティーメニューは、36階からの都心の絶景が楽しめる「MIXX（ミックス）バー＆ラウンジ」で初登場する「ハロウィン・アフタヌーンティー・イン・ザ・スカイ」。メニュー内容には、カボチャやニンジン、オレンジ、アプリコット、金柑など、様々なオレンジ色の食材を使ったスイーツ12品とセイボリー（塩味の軽食）5品を揃えた。腕が突き出たタルトや、きょろきょろとした目玉が可愛らしいミニクロワッサンなど、ハロウィンらしい遊び心溢れる演出が目を楽しませる他、中央に干し柿を忍ばせた「完熟柿ゼリーとフィナンシェケーキ」や、マロンコンポートを加えてしっとりと焼き上げた「パンプキンマロンタルト」など、秋の味覚も織り交ぜている。

飲み物は、ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」の各種紅茶やフレーバーティー、コーヒー、日本茶など全16種類がフリードリンクとなる。また、オプションとして「スパイシー・パンプキン・ラテ」やシャンパンも用意し、高層階からの眺望とともに、優雅なアフタヌーンティーのひとときを過ごすことができる。

ハロウィンムードを盛り上げる期間限定の2種類のアフタヌーンティーを、家族や仲間同士での利用シーンに合わせて選んでみては。

［「ハロウィン・アフタヌーンティー・ブースト」概要］
店舗：ザ・ステーキハウス（3FL.）
開催期間：9月14日（土）～10月31日（木）
開催時間：（1）11:30～13:30 （2）14:00～16:00 （3）16:30～18:30 （4）19:00～21:00 ※各2時間・4部制
料金：
ファニーアニメ 1人 7250円
ポストアポカリプス 1人 7750円
（すべて税・サービス料込み）
予約・問い合わせ：
レストラン予約TEL：03－3505－1185
※前日21時までに電話またはオンラインでの予約が必要

「ハロウィン・アフタヌーンティー・イン・ザ・スカイ」概要］
店舗：MIXXバー＆ラウンジ（36FL.）
開催期間：9月14日（土）～10月31日（木）
開催時間：（1）11:30～13:00 （2）13:30～15:00 （3）15:30～17:00 （4）17:30～19:00 ※各90分・4部制
料金：1人 8250円（税･サービス料込み）
予約・問い合わせ：
レストラン予約TEL：03－3505－1185
※前日21時までに電話またはオンラインでの予約が必要

ANAインターコンチネンタルホテル東京＝https://anaintercontinental-tokyo.jp/