中村屋、新宿中村屋「本店リニューアル10周年」を記念して「ラムのコールマンカリー」を本店で期間・数量限定発売

中村屋は、本店リニューアル10周年を記念し、10月1日～11月20日まで「ラムのコールマンカリー」を本店（マンナ、グランナ）で発売する。

中村屋に本場インドのカリー「純印度式カリー」を伝えたラス・ビハリ・ボースの故郷である東インド・ベンガル地方の「食文化」、「味」を中村屋の技術で日本人の口に合わせて作り上げた。

まろやかな辛みが特徴的な「白いカリー」。ラム肉をヨーグルトでマリネし、マスタードオイルでタマネギを炒め、シナモン、カルダモン、クローブなどのホールスパイス、カシューナッツを加え煮込んだ。

［提供概要］
提供期間：10月1日（火）～11月20日（水）
提供店舗 ： レストラン＆カフェ Manna／マンナ、カジュアルダイニング Granna／グランナ
※セット（マンナのみ）、コース（グランナのみ）で提供となる

中村屋＝https://www.nakamuraya.co.jp