ジョリーパスタ、出汁が隠し味の炙り明太子を使ったパスタ「創作和風パスタ 炙り明太子と赤エビのクリームソース」など発売

ジョリーパスタが展開するパスタ専門店「ジョリーパスタ」は、10月3日に、「創作和風パスタ 炙り明太子と赤エビのクリームソース」など3品を発売する。

9月から販売し好評を得ている新創作和風パスタの第2弾として、炙り明太子や米茄子を使ったパスタを販売する。

今回登場する「創作和風パスタ 炙り明太子と赤エビのクリームソース」は、海の幸を贅沢に使い、隠し味に出汁を加えた明太子ソースのパスタ。別添えの温かいクリームソースをかけると、まろやかな味わいの明太子クリームパスタとして楽しめる。同時に、プチプチ食感の明太子と出汁を使ったパスタに、さらに炙り明太子をトッピングした「創作和風パスタ 炙り明太子」、肉厚でジューシーな米茄子、相性の良いとろ～りチーズを自慢のボロネーゼで楽しむ「創作和風パスタ 国産米茄子ととろ～りチーズのボロネーゼ」も販売する。

ぜひ近くの「ジョリーパスタ」で、季節限定の新創作和風パスタを楽しんでほしい考え。

「創作和風パスタ 炙り明太子と赤エビのクリームソース」は、明太子ソースのパスタに、炙り明太子や赤エビ、イカ、とびこをトッピングした、海の幸たっぷりの贅沢な一品とのこと。隠し味に出汁を加え、明太子によく合う和風の味わいに仕上げた。別添えの温かいクリームソースをかけて、出汁香る明太子クリームパスタとして楽しんでほしいという。

「創作和風パスタ 炙り明太子」は、プチプチ食感の明太子をふんだんに使ったパスタに、香ばしい炙り明太子やむきエビ、イカを合わせた。明太子本来の旨みを楽しめる。旨みたっぷりな海の幸を、出汁のきいた明太子パスタと一緒に堪能してほしい考え。

「創作和風パスタ 国産米茄子ととろ～りチーズのボロネーゼ」は、肉やトマトの旨みが詰まったボロネーゼに、相性の良い米茄子を合わせた。茄子の上にとろ～りチーズ、削りたてのグラナパダーノチーズをトッピングし、濃厚な味わいの一品に仕上げている。じっくりソテーすることによってとろっとした米茄子は至福の味わいとなっている。肉厚でジューシーな米茄子と旨みたっぷりのボロネーゼに、コクのあるチーズを絡めて楽しんでほしいとのこと。

［小売価格］
創作和風パスタ 炙り明太子と赤エビのクリームソース：1419円
創作和風パスタ 炙り明太子：1089円
創作和風パスタ 国産米茄子ととろ～りチーズのボロネーゼ：1419円
（すべて税込）
［発売日］10月3日（木）

ジョリーパスタ＝https://www.jolly-pasta.co.jp