明治、ロンハーマン カフェとコラボし「アボカドトースト with ヨーグルト＆エッグジャム」を期間限定販売

明治は、リトルリーグが展開するロンハーマン カフェとコラボレーションし、「明治ブルガリアヨーグルト LB81 プレーン HOME MADE STORY」を使用したメニューを10月11日から11月30日の期間限定で展開する。

朝食やデザートとして日々の生活に浸透しているプレーンヨーグルトは、そのまま食べたり、フルーツやジャム、ハチミツなどの甘味を付けて食べることが多いが、「明治ブルガリアヨーグルト」では、そういった食べ方だけではなく、食事としての新しいプレーンヨーグルトの食べ方を提案している。

今回、ロンハーマン カフェの「健康をテーマとしたメニューを提供していきたい」という想いと、「明治ブルガリアヨーグルト」の「新しい食べ方を提案し、消費者の健康に役立つプレーンヨーグルトの楽しみ方を知ってほしい」という想いが合致し、「明治ブルガリアヨーグルト」の商品を使用したメニュー展開というコラボレーションの実現に至った。

全国5店舗で展開されるコラボメニュー「アボカドトーストwithヨーグルト＆エッグジャム」は、ロンハーマン カフェのシェフが考案した。カットしたライ麦パンの上にハラペーニョとアボカドを混ぜたワカモレ、濃厚な味わいの「明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン HOME MADE STORY」を贅沢に水切りしたヨーグルトソース、黄身がとろけるエッグジャム（半熟卵）をのせ、最後にレモンオイルであえたワイルドルッコラと、たっぷりのグラナパダーノチーズを削りかけた一品となっている。フレッシュで濃厚なヨーグルトの味わいに程よいスパイスが効いたヘルシーなカリフォルニアスタイルのアボカドトーストができた。いま人気の水切りヨーグルトで、素材の味わいを活かした食事としてのヨーグルトの楽しみ方を提案する。

また、同コラボレーションメニューを自宅でも手軽に楽しめるよう、エブリーが運営する日本最大級のレシピ動画メディア「DELISH KITCHEN」において、「ロンハーマン カフェ監修！アボカドトーストwithヨーグルト＆エッグジャム」のレシピ動画を、SNSでは10月18日から、アプリでは11月7日から配信する。

これからも、おいしく健康的な食生活に役立つ商品と情報を提供し、消費者の健康な毎日に貢献していく考え。

明治ブルガリアヨーグルト×ロンハーマン カフェコラボメニューの特長は、「明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン HOME MADE STORY」を1食当たり100g使用（水切り後50g）した。カットしたライ麦パンの上にハラペーニョとアボカドを混ぜたワカモレ、濃厚な味わいの当該品を贅沢に水切りしたヨーグルトソース、黄身がとろけるエッグジャム（半熟卵）を乗せ、最後にレモンオイルであえたワイルドルッコラと、たっぷりのグラナパダーノチーズを削りかけた一品となっている。

［小売価格］1500円（税込）
［発売日］10月11日（金）

明治＝https://www.meiji.co.jp