生チョコレート「銀座のレンガ」と「銀座ラムレーズンショコラサブレ」、銀座コージーコーナーの店舗で期間限定販売

銀座コージーコーナーは、1月25日から3月中旬までの期間、全国の店舗（北海道・九州地方および、福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県に取扱店はない）で、生チョコレート「銀座のレンガ」と「銀座ラムレーズンショコラサブレ」を販売する。

上質なチョコレートに生クリームを加えて、ていねいに練り合わせ、口に入れた瞬間に雪のようにほどけていく繊細な口どけが人気の生チョコレート「銀座のレンガ」。チョコレートが恋しくなるこの時期、洋菓子専門店がつくる本格生チョコレートのおいしさをより楽しんでもらいたいという想いから、期間限定で発売する。

また、「銀座ラムレーズンショコラサブレ」も昨年に続き、期間限定で登場する。自家製ラムレーズンに、ベルギー産チョコレート＆発酵バター使用のショコラクリームを合わせ、ココアサブレでサンドしたオトナの味わいのショコラサブレとのこと。

銀座コージーコーナーが届ける、ショコラティエ自慢の生チョコレートとショコラサブレを楽しんでほしいという。

ポイントは、口どけ感なめらか、風味豊かに仕立てた生チョコを使用。チョコレートの味わいの決め手となるカカオ豆を厳選した。また、上質な北海道産生クリームを丁寧に練り合わせることで、雪のようにとけていく繊細な口どけを追求している。

「銀座のレンガ ミルク」は、ベネズエラ産カカオ豆を使用したミルクチョコレートに、北海道産生クリームをブレンドして、ていねいに練り合わせた。カカオの豊かな風味と、芳醇なミルクのコクがなめらかにほどけていく。

「銀座のレンガ ビター」は、コートジボワール産カカオ豆を使用したスイートチョコレートに、2種のラム酒をブレンドして、ていねいに練り合わせた。ラムの奥深いアロマが引き立てるカカオの芳醇を楽しんでほしいという。

「銀座のレンガ ストロベリー」は、華やかな香りと優しい酸味の苺「あまおう」のピューレとホワイトチョコに、北海道産生クリームを加えて、ていねいに練り合わせた。苺のほのかな酸味と華やかな香りが、ホワイトチョコのまろやかな味わいにマッチする。

「銀座ラムレーズンショコラサブレ」は、3種のラム酒を使用した自家製ラムレーズンと発酵バター香るショコラクリームをさっくりサブレでサンドして、芳醇リッチな味わいに仕上げた。

［小売価格］
銀座のレンガ ミルク（12個入）：648円
銀座のレンガ ビター（12個入）：648円
銀座のレンガ ストロベリー（12個入）：756円
銀座のレンガ ドゥ（16個入）：918円
銀座のレンガ トロワ（24個入）：1404円
銀座ラムレーズンショコラサブレ（6個入）：1080円
（すべて税込）
［発売日］1月25日（水）

銀座コージーコーナー＝https://www.cozycorner.co.jp/