トーラク、季節の素材を楽しむデザート「カップマルシェシリーズ」3品を発売

トーラクは、「カップマルシェシリーズ」3品を12月9日から発売する。

カップマルシェとは、その季節に楽しみたい、特別な産地や品種の野菜や果物を売っているマルシェ。そんなマルシェで売られているようなこだわり素材のおいしさをぎゅーっとカップに詰めたスイーツとのこと。素材の良さを存分に生かし、丁寧に作り上げたおいしさを楽しんでほしいという。

「カップマルシェシリーズ」では、厳選された産地や品種のこだわり素材を使用している。素材ごとに、それぞれの個性を引き出す技で作りこんだ。余計なものを極力加えず、素材の良さを生かした。

「カップマルシェ 福岡県産あまおう苺のプリン」は、福岡県産あまおう苺の甘酸っぱくジューシーな味わいを楽しめるプリン。濃い甘みの中にほのかな酸味が楽しめる、あまおう苺果汁を使用し、素材そのものの美味しさを活かした。

「カップマルシェ 愛媛県産せとかみかんのプリン」は、愛媛県産せとかみかんのとろける甘みと爽やかな香りを楽しめるプリン。とろけるような濃厚な甘みと、爽やかな香りが特長のせとか果汁を使用し、素材そのものの美味しさを活かした。隠し味にオレンジのリキュールを加えることで、せとかみかん本来の風味が引き立つおいしさに仕上げている。

「カップマルシェ 鹿児島県産紅はるかのプリン」は、鹿児島県産紅はるかのしっとり濃厚な甘みを楽しむ焼きいも仕立てのプリン。紅はるかペーストを使用し、特長であるしっとりとした食感と濃厚な甘みを活かしながら、焼きいも仕立てにアレンジした。プリン生地に三温糖やカラメルソースを加えることで、まるで焼きいもを食べているかのようなまろやかさ、香ばしさを再現した。

［小売価格］
カップマルシェ 福岡県産あまおう苺のプリン：151円
カップマルシェ 愛媛県産せとかみかんのプリン：151円
カップマルシェ 鹿児島県産紅はるかのプリン：151円
（すべて税込）
［発売日］12月9日（月）

トーラク＝https://www.toraku.co.jp