J－オイルミルズ、機能性表示食品のこめ油JOYL「AJINOMOTO サララ こめ油」を発売

J－オイルミルズは、新製品JOYL「AJINOMOTO サララ こめ油」を2月20日から順次発売する。

こめ油は健康感とおいしさなどが評価され（日本植物油協会「植物油に関する使用実態調査（2023年度）」）、長期トレンドで市場は伸長している（同社推計）。また、健康志向の油の使用意向は高く、その理由としてコレステロールが気になるという声が多く挙がっている（日本植物油協会「植物油に関する使用実態調査（2023年度）」）。実際に血中脂質である総コレステロールや中性脂肪、LDLコレステロールが高いと動脈硬化の進行リスクが高まる。

今回、機能性表示食品のこめ油JOYL「AJINOMOTO サララ こめ油」を発売する。同製品は、血中の中性脂肪や総コレステロールを低下させる機能について報告のある成分を含んでいる。また、コクと甘みが特長で、炒めものや揚げもの、サラダのドレッシングなどさまざまな料理に使える。

［小売価格］オープン価格
［発売日］2月20日（木）

J−オイルミルズ＝https://www.j-oil.com