愛知ドビー、バーミキュラの鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ オーブンポット2」の新モデル「SOUP POT」を発売

愛知ドビーは、バーミキュラの鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ オーブンポット2」の新モデル「SOUP POT（スープポット）」を3月19日に発売する。また、発売に先立ち、2月26日10時から、バーミキュラ公式オンラインショップおよびバーミキュラ フラッグシップショップ、全国の一部お取扱店にて先行予約を開始する。

スープポットは、バーミキュラだけの抜群の密閉性はそのままに、高さと注ぎ口のあるケトルのような形が特長の片手鍋。「無水調理」「煮る」「茹でる」「沸かす」「炊く」「焼きつけ」「揚げる」など1台7役でマルチに活躍する。特に、スープポット一つで調理が完結するワンポットスープパスタ＆リゾットは、野菜・タンパク質・炭水化物を一度に摂取でき、「簡単」「おいしい」「健康」を叶えるおすすめメニューとなっている。無水調理でつくる野菜のポタージュは、素材本来の濃厚な甘みや旨みを存分に引き出し、極上のおいしさに仕上がるとのこと。高さのある形状を活かして、野菜を無水調理したらそのまま鍋中でハンドブレンダーを使用できるのも魅力となっている。さらに、無水調理した野菜で簡単にドレッシングをつくることもでき、野菜のある生活がより身近になる。

バーミキュラの鋳物ホーロー鍋「オーブンポット2」は、「世界一、素材本来の味を引き出す鍋」を目指して開発された。最大の特長は、水を一滴も使わずにカレーが作れるほどの抜群の密閉性。日本の職人が0.01mmの精度で実現したフタと本体の高い密閉性が理想の無水調理を実現し、素材の水分や旨みを逃さない。さらに、使い込んで剥がれてきたホーローを何度でもお直しする「リペアプログラム」や、ライフスタイルの変化に応じて旧モデルからのアップデートやサイズ変更が可能な「リクラフトプログラム」で生涯使い続けることができる。

スープポットは、直径11.8cm、容量1.9Lのワンサイズ。1～2人分の調理におすすめだとか。鋳物ホーローとウッドが組み合わさったスタイリッシュな佇まいは、どんなキッチンにも馴染む。コンパクトで収納にも困らない。

［小売価格］
マットブラック：2万2000円
トリュフグレー、シーソルトホワイト：2万3760円
（すべて税込）
［先行予約開始日］2月26日（水）
［発売日］3月19日（水）

愛知ドビー＝https://www.vermicular.jp