日本ケロッグ、ホテルニューオータニとコラボした「マンゴーパフェ」がホテルニューオータニで期間限定販売

日本ケロッグとホテルニューオータニはコラボし、5月7日から、同社の「素材まるごとグラノラ 脂質70％オフ 華やぐフルーティショコラ」を使用した夏限定「マンゴーパフェ」をホテルニューオータニ（東京）のティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」とオールデイダイニング「SATSUKI」で提供する。「マンゴーパフェ」は、ホテルニューオータニの総料理長が監修したケロッグの「素材まるごとグラノラ 脂質70％オフ 華やぐフルーティショコラ」をトッピングし、完熟マンゴーを贅沢に使用。脂質70％オフ（同社「素材まるごとグラノラ 朝摘みいちご」との比較）なのにおいしいフルーティなチョコレートグラノラがとろけるようなマンゴーの甘味と絶妙にマッチした逸品となっている。

今回ケロッグ「素材まるごとグラノラ 脂質70％オフ 華やぐフルーティショコラ」とホテルニューオータニがコラボした夏限定「マンゴーパフェ」は、ホテルニューオータニ（東京）で開催される「スイーツフェア『メロン＆マンゴー』」に合わせて5月7日から販売される。チョコレートの豊かな香りのシリアルに彩り鮮やかないちごと華やかなパッションフルーツをブレンドした脂質70％オフのグラノラをトッピングした。贅沢に使用した完熟マンゴーのとろけるような甘み、キャラメルアイスクリームの濃厚な風味とほのかに香るココナッツゼリー、ライチがアクセントになっており、マンゴーとグラノラの絶妙な組み合わせによって、期間限定のトロピカルな味わいをぜひ堪能してほしいという。

「マンゴーパフェ」はホテルニューオータニ中島総料理長が監修した「素材まるごとグラノラ 脂質70％オフ 華やぐフルーティショコラ」を使用。中島総料理長は今回開発した「マンゴーパフェ」に関して、「グラノラのチョコレートとフルーツの絶妙なハーモニーは、パフェを彩るマンゴーのトロピカルな甘さ、キャラメルの濃厚なコク、ココナッツのエキゾチックな風味とも相性抜群となっている。リズミカルに弾けるグラノラの食感も心地よいアクセントとなり、一口ごとに豊かな味わいが広がる至福のひとときを愉しんでほしい」とコメントしている。

［小売価格］2860円（税・サービス料込）
［発売日］5月7日（水）

日本ケロッグ＝https://www.kelloggs.com/ja-jp/home.html