宅食サービスの利用経験は約2割、利用サービスは「ワタミの宅食ダイレクト」「ニチレイフーズダイレクト」「nosh」が上位

MMDLaboが運営するMMD研究所は、18歳～69歳の男女5000人を対象にインターネットで2023年12月26日～2024年1月5日の期間で「宅食サービスに関する調査」を実施した。その結果、自身で食事を作ることに対して負担を感じているのは53.6％となった。また、食事を作らないときに最も利用するものは「お弁当・テイクアウト」「インスタント食品・レトルト食品」「チルド食品・冷凍食品」だった。宅食サービスの利用経験は21.8％で、メイン利用の宅食サービスの利用理由は「栄養バランス・体調を考慮した食事になっているから」「食事の準備にかける時間を短縮できるから」「すぐに食べることができるから」が挙がっていた。一方、宅食サービス未利用者の利用意向は19.1％にとどまった。

18歳～69歳の男女5000人を対象に、自身で食事を作ることへの負担を聞いたところ、「負担に感じる」が21.9％、「やや負担に感じる」が31.7％と合わせて負担に感じると回答した人は53.6％となった。性別で見ると、負担に感じると回答した割合は、男性（n＝2523）が43.4％、女性（n＝2477）が63.9％となった。

次に、自身で食事を作る4078人を対象に、自身で食事を作る際に重視することを聞いたところ、重視度が高いのはおいしさが91.0％、次いで手軽さが89.3％、コストが88.2％となった（「重視している」と「やや重視している」の合算割合）。

18歳～69歳の男女5000人を対象に、食事を作らないときに最も利用するものを聞いたところ、「お弁当・テイクアウト」が25.7％と最も多く、次いで「インスタント食品・レトルト食品」が24.0％、「チルド食品・冷凍食品」が20.5％となった。

これを年代別に見ると、10代（n＝144）、40代（n＝1109）、50代（n＝1115）は「お弁当・テイクアウト」、20代（n＝808）は「外食」、30代（n＝870）は「インスタント食品・レトルト食品」、60代（n＝954）は「お弁当・テイクアウト」と「インスタント食品・レトルト食品」がそれぞれトップとなった。

18歳～69歳の男女5000人を対象に、宅食サービスを利用したことがあるか聞いたところ、「利用したことがある」と回答したのは21.8％となった。年代別で見ると、利用したことがあると回答した割合は、10代（n＝144）が40.3％と最も高く、次いで20代（n＝808）が39.7％、30代（n＝870）が29.5％となった。

次に、宅食サービスを利用したことがある1092人を対象に、利用したことがあるサービスを聞いたところ（複数回答可）、「ワタミの宅食ダイレクト」が18.2％と最も多く、次いで「ニチレイフーズダイレクト」が16.4％、「nosh」が15.7％となった。続いて、メイン利用の宅食サービスを聞いたところ、「ワタミの宅食ダイレクト」が11.3％と最も多く、次いで「nosh」が9.6％、「ニチレイフーズダイレクト」が8.7％となった。

宅食サービスを利用したことがある1092人を対象に、メインで利用している宅食サービスを利用している理由を聞いたところ（複数回答可）、「栄養バランス・体調を考慮した食事になっているから」が30.8％と最も多く、次いで「食事の準備にかける時間を短縮できるから」が28.9％、「すぐに食べることができるから」が28.8％となった。

これを利用上位5サービス別に見ると、ワタミの宅食ダイレクト（n＝123）、nosh（n＝105）、ニチレイフーズダイレクト（n＝95）は「栄養バランス・体調を考慮した食事になっているから」、食宅便（n＝79）は「スーパーへ買い物に行く手間を減らせるから」、健康うちごはん（n＝61）は「食事の準備にかける時間を短縮できるから」がそれぞれトップとなった。

宅食サービス未利用者3908人を対象に、宅食サービスの利用意向を聞いたところ、「利用したいと思う」が2.8％、「やや利用したいと思う」が16.3％と合わせて利用したいと思うと回答したのは19.1％となった。年代別で見ると、利用したいと思うと回答した割合は、10代（n＝86）が29.1％と最も高く、次いで20代（n＝487）が24.4％、30代（n＝613）が20.6％となった。