シャトレーゼ、糖質を抑えながらもチョコレートの濃厚さを感じられる「糖質88％カットのショコラどらやき」を発売

菓子専門店「シャトレーゼ」を国内730店舗（YATSUDOKI含む）、海外9ヵ国160店舗展開する菓子メーカー、シャトレーゼは、糖質を抑えながらもチョコレートの濃厚さを感じられる「糖質88％カットのショコラどらやき」を、全国のシャトレーゼで期間限定販売する。

「糖質88％カットのショコラどらやき」は、パンケーキのようなふんわりとした食感を目指し焼き上げたココア味のやわらかい生地で、砂糖不使用のクーベルチュールチョコレートを使用した濃厚なチョコクリームをサンドした、糖質を抑えながらもチョコレートの豊かな風味を感じられる、季節限定の糖質カットショコラどらやきとなっている。

おいしさのポイントは、クーベルチュールチョコレートを使用することで、糖質を抑えつつもリッチなチョコレートの味わいを楽しめる。砂糖の一部を吸収されにくい糖に、小麦粉の一部を食物繊維に置き換え、糖質を抑えた。

糖質量については、1個あたりの糖質を2.6g（エリスリトール・マルチトールを除く）に抑え、“日本食品標準成分表2015年版（七訂）どら焼き”と比較して糖質を88％カットした。

［小売価格］172円（税込）
［発売日］2月24日（金）

シャトレーゼ＝https://www2.chateraise.co.jp/