阪急阪神百貨店、阪神梅田本店で「＃焼き菓子のある時間2023」を開催、全国初出店のお店も登場

阪急阪神百貨店は、会場がバターの香りに包まれて、全国初出店のお店も登場する「#焼き菓子のある時間2023」を、阪神梅田本店1階食祭テラスで、5月3日から8日まで開催する。

サクサク、しっとり、ふんわり、様ざまな食感にバターの香り、止まらないおいしさに、私たちのハートを鷲づかみにする焼き菓子。スイーツインフルエンサーのnanshiさんがおすすめする焼き菓子を集め、昨年大盛況だった「＃焼き菓子のある時間」を今年も開催する。今回初登場のお店から、nanshiさんセレクトブースまで、いい香りに包まれる会場で焼き菓子巡りを楽しんでほしい考え。

　「Regalez－vous（レガレヴ）」（神奈川・鎌倉）の「パリ左岸のスフレ（1人前）」（各日限定数100）は、大阪初イートインの「レガレヴ」は、パリの歴史あるレストラン「ラペルーズ」をはじめ、フランスで25年以上パティシエとして活躍してきた佐藤亮太郎氏がオーナーシェフを務める。「ラペルーズ」で提供していたレシピを佐藤シェフが現代風に再現したのが「パリ左岸のスフレ」とのこと。ナッツの芳醇な香りが漂うアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネのスフレに、オレンジ、バニラ、シナモンが香るキャラメルソースをとろーりとかけて食べる。スフレのためだけに作られた別添えのブラッドオレンジのソルベで爽やかさをプラスした。できたて熱々のスフレをぜひこの機会に楽しんでほしいという。

［「＃焼き菓子のある時間2023」開催概要］
会場：阪神梅田本店 1階 食祭テラス
開催期間：5月3日（水）～8日（月）
小売価格：パリ左岸のスフレ（1人前） 3300円

阪急阪神百貨店＝https://www.hankyu-hanshin-dept.co.jp/index.html