シャキシャキ白髪ねぎとガーリックオイルの旨辛な味わい！かつ庵「白髪ねぎ熟成ロースかつ丼」を発売

　かつ庵が展開するとんかつ専門店「かつ庵」は、12月15日から「白髪ねぎ熟成ロースかつ丼」を販売した。

　かつ庵の定番メニュー「熟成ロースかつ丼」は、しっとり柔らかな肉質が特長の熟成させた豚ロースを使用した商品となっている。注文ごとに丁寧にパン粉付けを行って揚げたとんかつを、だしのきいた甘い割り下を加えた卵でとじ、やさしい味わいのかつ丼に仕上げている。

　今回、定番商品であるかつ丼の新提案として用意した「白髪ねぎ熟成ロースかつ丼」では、白髪ねぎのシャキシャキ食感や、フライドガーリックとコーンフレークを加えたガーリックオイルのザクザク食感を楽しめる。ガーリックオイルは唐辛子と菜種油、ごま油をベースに仕上げており、旨辛な味わいだとか。かつ丼と一緒に食べると、ねぎとにんにくの旨みがガツンと口いっぱいに広がり、やみつきになること間違いなしだという。

　ぜひこの機会に、かつ庵でしか味わえない「白髪ねぎ熟成ロースかつ丼」を賞味してほしい考え。

［小売価格］
白髪ねぎ熟成ロースかつ丼（並）（80gロース1枚＋ごはん並盛り）：690円
白髪ねぎ熟成ロースかつ丼（中）（120gロース1枚＋ごはん中盛り）：870円
白髪ねぎ熟成ロースかつ丼（大）（120gロース1枚＋ごはん大盛り）：900円
白髪ねぎ熟成ロースかつ丼（特）（80gロース2枚＋ごはん大盛り）：1070円
（すべて税込）
［発売日］12月15日（木）

かつ庵＝https://www.katsuan.co.jp/