ファンデリーが三重県度会郡玉城町産「えびす南瓜」を使用したJA伊勢とのコラボメニュー商品を「旬をすぐに」で発売

　ファンデリーは、三重県度会郡玉城町産「えびす南瓜」を使用したJA伊勢とのコラボメニューを12月8日から「旬をすぐに」で発売した。

　今回、JA伊勢とコラボした「えびす南瓜」を使用した、ほうとう2種を12月8日（木）から発売している。

　えびす南瓜の旨み・甘みが汁にしっかりと溶け出し、麺や具材にしみ込んでいる。上に大ぶりに切ったえびす南瓜をのせ、ホクホクとした食感も楽しめる。南瓜の甘みを感じる商品と、ピリ辛（1辛）の2タイプを用意した。好みに合わせて食べることができる。

　土つくりを怠ると収穫量と品質に影響が出るため、日々堆肥の施用に注意しているとのこと。また収穫後、キュアリング（乾燥）を十分に行うことで、追熟され甘みが増す。

　えびす南瓜は煮炊きすることで、ホクホク感が強くなることが特長だとか。伊勢平野で栽培され、他産地に負けない南瓜をぜひ賞味してほしいという。

［小売価格］各398円（税込）
［発売日］12月8日（木）

ファンデリー＝https://www.fundely.co.jp/