いちごの季節到来！ピエトロレストランで福岡県・うきは産「あまおう」いちごを使ったスイーツを販売

　ピエトロは、2019年10月から福岡県うきは市の「うきは応援団！！企業パートナー」として食育などの取り組みを行い、8月にはピエトロレストラン3店舗限定で、うきは産のシャインマスカットを使用した贅沢スイーツメニュー3品を提供した。

　多くの消費者に好評を得たので、今回はいちごの季節に合わせ、うきは産の「あまおう」いちごを使用したスイーツ4品を開発し、ピエトロレストランで期間限定提供する。

　うきは産シャインマスカットのパフェが好評だった3店舗に、カフェ利用が多い福岡市・天神にある「洋麺屋ピエトロ ソラリア店」を加えた4店舗限定で、うきは産「あまおう」を贅沢に使ったパフェを提供する。

　「贅沢あまおうのパフェ－濃厚バニラアイスクリームと自家製マスカルポーネクリーム－」は、「あまおう」のさわやかな香りが口いっぱいに広がる、いちご好きにはたまらない至福の一品となっている。いちごのほどよい酸味で、甘すぎず、すっきりとした味わいだという。「あまおう」を引き立てる、ぷるぷるのクリスタルジュレ、サクサク食感の発酵バターのパイ、濃厚なバニラアイスクリーム、そして、ふわっと軽やかな自家製マスカルポーネクリームのハーモニーを楽しむことができる。最後にトッピングしたピスタチオが食感と彩りのアクセントになっている。

　「贅沢あまおうのパフェ」を提供する4店舗以外の店舗では、みずみずしいいちごにパンナコッタを合わせたパフェを提供する。

　「あまおうパフェ 濃厚バニラアイスとパンナコッタ」は、福岡県うきは市直送の「あまおう」を使用した。濃厚なバニラアイス、なめらかなパンナコッタとフレッシュないちごは相性抜群となっている。この時期にしか味わえない、旬のおいしさを楽しんでほしい考え。

　定番スイーツのチーズケーキやティラミス、ガトーショコラに、うきは市直送の真っ赤な「あまおう」とホイップクリームを合わせた、華やかな“ごほうび”デザート3種類も楽しめる。

［小売価格］
贅沢あまおうのパフェ－濃厚バニラアイスクリームと自家製マスカルポーネクリーム－：1738円
あまおうパフェ 濃厚バニラアイスとパンナコッタ：1188円
あまおう×チーズケーキ：858円
あまおう×ティラミス：858円
あまおう×ガトーショコラ：858円
（すべて税込）
［発売日］12月10日（土）

ピエトロ＝http://www.pietro.co.jp/