フレッシュネス、「フレッシュネスバーガー」で「パクチーチキンバーガー グリーンカレー／トムヤムクン」を期間限定発売

コロワイドグループのフレッシュネスは、6月7日から、ハンバーガーチェーン「フレッシュネスバーガー」において、去年発売し想定の3倍売れた人気商品、こぼれる程の国産パクチーと本格的なグリーンカレーソースをサンドした「パクチーチキンバーガー グリーンカレー」と、新作の「パクチーチキンバーガー トムヤムクン」を期間限定発売する。

パクチーを愛する「パクチニスト」という言葉が生まれる程、コアなファンが多い香味野菜・パクチー。そんな人が心ゆくまでパクチーを堪能できるハンバーガーが再登場する。

昨年6月に発売の際にはバーガーに乗りきらず、こぼれるパクチーのインパクトから、SNSで多くの反響を得た、パクチーが苦手な人を戦々恐々とさせたハンバーガー。だが、パクチーをたくさん入れただけのおふざけバーガーではないという。

フレッシュな角切りトマトと揚げナスの夏野菜、しっかりとした辛さの中にココナッツミルクのコクを感じる本格グリーンカレーソースをサンドした再登場商品とともに今年はさらに、本格タイ料理に近づけ、辛さもしっかりつけたトムヤムクンソースをサンドした新たな味わいを投入した。

新鮮国産パクチーと、上もも肉を使った店内調理の肉厚ジューシーなクリスピーチキンとの相性抜群！鮮やかな見た目とスパイシーな味わいは梅雨時期のモヤモヤ気分をスッキリとさせ、心を元気にする一品となっている。

「パクチーチキンバーガー トムヤムクン」（パクチー3倍・パクチー1倍・リーフレタスに変更）は、代表的なタイ料理のひとつ、トムヤムクンスープをソースで再現した。ジューシーなクリスピーチキンに後引く辛さのトムヤムクンソース、甘味と食感が特徴のヤングコーン、トマト、スライスオニオンをトッピング。赤唐辛子の辛味にライム果汁の酸味、レモングラスの香りとエビペーストのコクと旨味で本格的なトムヤムクンの味に仕上げた。好きな人はたっぷりなパクチーで賞味してほしいという。

「パクチーチキンバーガー グリーンカレー」（パクチー3倍・パクチー1倍・リーフレタスに変更）は、店内調理のジューシーなクリスピーチキンにココナッツミルクのまろやかなコクがありつつも、キレある青唐辛子の辛さの本格的なグリーンカレーソース、夏野菜の揚げナスとトマト、スライスオニオンをトッピングした。独特な風味のナンプラーを使用し、より本場感を演出する。清涼感のあるパクチーはチキンと相性抜群となっている。

影の主役はこのオリジナルフレッシュチキン。店内で1枚1枚丁寧に、揚げて提供しているとのこと。

［小売価格］
パクチーチキンバーガー グリーンカレー
パクチーチキンバーガー トムヤムクン
　パクチー3倍：690円
　パクチー1倍：590円
　リーフレタスに変更：590円
（すべて税込）
［発売日］6月7日（水）

フレッシュネス＝https://www.freshnessburger.co.jp/