ピエトロ、カフェタイムに福岡県・うきは産ブルーベリーを使用した初夏にぴったりの限定スイーツと充実のカフェメニュー提供

ピエトロが全国各地に展開するパスタレストラン各店は、ランチやディナーだけでなくカフェタイムも楽しんでもらえるよう、スイーツメニューの開発に力を入れている。6月6日からは、“フルーツ王国”とも呼ばれる福岡県うきは市で採れた、今が旬の「ブルーベリー」をふんだんに使った贅沢スイーツが期間限定で新登場した。人気の定番スイーツや、おかわり自由のコーヒーサービス（福岡県の一部店舗限定）と共に、ゆったりくつろぐカフェタイムを提供する。

「贅沢フレッシュブルーベリーのパフェ－桃のシャーベットとレアチーズ」は、うきは産のフレッシュなブルーベリーを贅沢にトッピングした。なめらかなレアチーズ、上品な味わいの桃シャーベット、自家製マスカルポーネクリームをあわせた。初夏にぴったりのさわやかなパフェとなっている。

「フレッシュブルーベリーパフェ」（店舗によって価格が異なる）は、うきは産のフレッシュなブルーベリーを使用する。カシスシャーベットとヨーグルトソースでさわやかな味わいのパフェに仕上げた。サクサクとしたビスケットの食感がアクセントになっている。

「フレッシュブルーベリーとミルクプリン」は、うきは産ブルーベリーと甘酸っぱいベリーソースに、なめらかなミルクプリンをあわせた。サクサクとしたビスケットの食感がアクセントになっている。

「ランチのあともう少しゆっくりしたい」、「外出の合間にスイーツを楽しみたい」というニーズに応えるため、ピエトロではスイーツメニューの開発にも力を入れている。中でも人気なのは、濃厚なチーズケーキをあめ色にキャラメリゼし、アクセントに岩塩をまぶした「チーズケーキブリュレ」と、バニラビーンズ入りのアイスにほろ苦いコーヒーを注いで楽しむ「アフォガート」。ピエトロシェフのこだわりがつまったスイーツメニューとなっている。

カフェタイムの悩みとして、「どのお店も混雑していて落ち着かない」という声をよく耳にする。“日常の合間に、時間を忘れてゆっくりカフェを楽しめるひとときを提供したい”という想いから、地元･福岡県にあるピエトロの一部店舗で、日中のブレンドコーヒー（ホット）おかわりサービスを実施している。

ピエトロ本店セントラーレでは、定番のスイーツメニューに加え、本店限定のスイーツセットも提供している。おすすめは、国産小麦を使用した全粒粉スコーンに、プリンや自家製季節のジェラートを盛り合わせた「ピエトロティータイムセット」。セットのドリンクは10種から選ぶことができ、「オーガニックティー（ホット）」と「鹿児島産知覧紅茶（ホット）」は、じっくり複数杯楽しめるようティーポットで提供する。

［小売価格］
贅沢フレッシュブルーベリーのパフェ－桃のシャーベットとレアチーズ
　単品：1408円
　ドリンクセット：1628円
フレッシュブルーベリーパフェ
　単品：1078円～
　ドリンクセット：1298円～
フレッシュブルーベリーとミルクプリン
　単品：935円
　ドリンクセット：1155円
ブルーベリー×チーズケーキ、ブルーベリー×ガトーショコラ、ブルーベリー×ティラミス 各種
　単品：858円
　ドリンクセット：1078円
チーズケーキブリュレ：572円
アフォガート：495円
ピエトロティータイムセット：1408円
（すべて税込）
［発売日］6月6日（火）

ピエトロ＝http://www.pietro.co.jp/