双日ロイヤルカフェ、欧州No.1カフェブランド「コスタコーヒー」の第1号店「コスタコーヒー CIRCLES 渋谷店」をオープン

双日とロイヤルホールディングスが設立したカフェ事業の運営および展開を行う合弁事業会社である、双日ロイヤルカフェは、世界45ヵ国で展開する、ヨーロッパNo.1（店舗数ベース（アレグラ社 2021年ワールドコーヒーポータル調査））のカフェブランド「コスタコーヒー」の全国展開へ向けた第1号店となる「コスタコーヒー CIRCLES 渋谷店」をオープンする。9月1日には2号店を大手町に、10月6日にはフラッグシップ店を銀座に順次開店予定となっている。

「コスタコーヒー」は、1971年、イタリア出身のセルジオとブルーノのコスタ兄弟がロンドンにて創業した。現在イギリス・アイルランドにおいて2800店舗以上、その他の世界各国にて1100店舗以上と、45ヵ国で展開するコーヒーブランドとなっている。イギリスではアレグラ・ストラテジーズの「英国およびアイルランドで最高のブランド・コーヒーショップ・チェーン」に12年連続（2010～2021年）でランクインしており、ヨーロッパNo.1のカフェブランドとして親しまれている。

グローバルで導入が始まっている新デザインに沿って、店舗はコスタレッドとピンクをアクセントとした、ポップで明るい「Uplift」（アップリフト：わくわくする、気分があがる）な空間になっている。「コスタコーヒー」のオリジナルブレンドである「シグニチャーブレンド」をじっくりと時間をかけてミディアムダークローストに焙煎することでコーヒー豆本来の持つ味と香りを引き出している。そして、バリスタが毎日、気温や湿度なども考慮して味わいの確認を行い、丁寧に抽出し、「コスタコーヒー」ならではの芳醇なアロマとなめらかな飲み心地、チョコやナッツのような香ばしい香りが楽しめるバランスの良い味わいを届ける。

バリエーション豊かなコーヒーメニューを揃えており、バリスタに相談すれば、好みを聞いて消費者のための一杯を提案する。中でも、濃いめのエスプレッソにきめ細やかな泡立てたミルクをあわせる「フラットホワイト」「コルタード」はエスプレッソの豊潤な味わいを楽しめるメニューとなっている。仕上げにラテアート（ホットのみ）を描いて、「コスタコーヒー」ならではの「Uplift」なコーヒー体験を提供する。夏にぴったりのフラッペには、フレーバーごとに果肉やチョコプリン、さっぱりとしたヨーグルトを合わせるなど、食感の違いを楽しめるメニューを豊富にラインアップ。「ストロベリー＆ピーチ フルーツフラッペ」は、見た目も華やかで、中にはストロベリー果肉やピーチゼリーが入ってフルーツの味わいを楽しめる。あずき入りの「抹茶フラッぺ」など、日本限定フレーバーも多数用意する。フードは、ロイヤルホールディングス開発・監修の、香ばしいスコーンを半分にカットしフィリングを挟んだ「スコーンサンド」など、ヨーロッパを感じられるメニューも充実している。

双日ロイヤルカフェでは、引き続き、多様化する消費者のカフェニーズに応えるとともに、豊かな暮らしへの貢献と持続的な成長を目指していく考え。

［店舗概要］
店舗名：コスタコーヒー CIRCLES 渋谷店
所在地：東京都渋谷区渋谷二丁目9番8号
店舗面積：13.68坪
席数：なし
営業時間・定休日：7時～22時、定休日なし
オープン日時：8月4日（金）10時

店舗名：コスタコーヒー OOTEMORI店
所在地：東京都千代田区大手町一丁目5番5号
店舗面積：11.47坪
席数：なし
営業時間・定休日：7時～21時、定休日なし
オープン日時：9月1日（金）10時

双日ロイヤルカフェ＝https://www.srcafe.co.jp/