ユーグレナ、モンシェールとのオリジナルコラボロールケーキ「堂島ユーグレナロール～りんごヨーグルト～」を数量限定発売

ユーグレナと、「堂島ロール」で知られるMon cher（以下、モンシェール）は、モンシェール創業20周年を記念して、オリジナルコラボロールケーキ「堂島ユーグレナロール～りんごヨーグルト～」を発売する。モンシェール公式オンラインショップで、8月15日から、数量限定で発売した。

ユーグレナは、ユーグレナ・フィロソフィーとして「Sustainability First（サステナビリティ・ファースト）」を掲げ、サステナビリティを軸とした事業を展開している。自分の幸せが誰かの幸せと共存し続けることを目指し、事業を展開することで、様々な社会課題解決や人と地球の持続可能性を提案している。

モンシェールは、「人と人の心をつなぎ、幸せを運ぶ存在でありたい」という信念を持ち、その思いを社名「モンシェール（＝私の大切な人）」に込め、幸せを運ぶお菓子作りを続けている。また、安心・安全・おいしさを届けながら、フードロス削減や生産・製造環境におけるCO2排出・電力の削減など、サステナビリティ活動にも積極的に取り組んでいる。

今回、サステナブルな社会の実現に向けて事業活動を営んでいる両者が、互いの企業理念、実現したい社会や未来に共感し、モンシェール20周年記念として「堂島ユーグレナロール～りんごヨーグルト～」を開発した。

「堂島ユーグレナロール～りんごヨーグルト～」は、石垣島ユーグレナの持つ藻類に由来するコクやりんごとヨーグルトのさわやかな酸味を感じるロールケーキとのこと。生地のしっとりとした食感、さわやかなヨーグルトクリームの味わい、アクセントになるりんごのコンポートと、食感のメリハリや食べ応えも楽しめる。また、人間に必要な59種類の豊富な栄養素（ビタミン・ミネラル・アミノ酸など）がバランスよく含まれるスーパーフード・石垣島ユーグレナが、生地とクリームに合わせて29億個（2900mg）入った栄養たっぷりなロールケーキとなっている。

ユーグレナは、健康も地球もサステナブルにするスーパーフード・石垣島ユーグレナをより多くの人に届けるべく、今後も積極的な商品展開をしていく考え。

［小売価格］2300円（税込）
［発売日］8月15日（火）

ユーグレナ＝https://www.euglena.jp/