丸亀製麺、打ち立てうどんをシェイクして味わう「丸亀シェイクうどん」から食欲の秋に味わい選べる3種類を発売

丸亀製麺が展開する、食の感動体験を追求し、手づくり・できたてにこだわる讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、打ち立ての「生きているうどん」を振って味わう「丸亀シェイクうどん」の新商品「ピリ辛肉そぼろぶっかけうどん」「凍らせレモンのおろしぶっかけうどん」「山菜おろしぶっかけうどん」の全3種類を、9月5日から全国の丸亀製麺で販売する。

一軒一軒すべての店で粉からつくる打ち立てうどんのおいしさを、さらにスタイルフリーにわくわく感とともに楽しんでほしい、という想いから誕生した「丸亀シェイクうどん」。注文を得てから水できゅっと締めたコシのあるうどんと特製だし、具材を一つひとつカップに入れて提供するため、できたてのおいしさを手軽に、場所を選ばずに堪能できる。

発売開始の5月以降、多くの消費者から好評を得て、約3ヵ月で「丸亀シェイクうどん」は累計350万食（2023年5月16日～8月20日の期間、丸亀製麺全店舗における「丸亀シェイクうどん」シリーズ全商品の販売食数の累計）を超える販売数となっており、SNS上では「シェイクするのが楽しい」「手軽でボリューミーでおいしい」「片手で持てるから、持ち運びしやすい」など、好評の声が寄せられている。

だんだんと過ごしやすい気候へと移り変わるこの季節、旅行やピクニックやキャンプ、遠足などの行楽、運動会などのイベントごとも増えてくる頃では。

「丸亀シェイクうどん」は、手に収まるサイズのため簡単に持ち運ぶことができ、場所を選ばずに打ち立てのうどんが楽しめるため、おでかけのお供におすすめとのこと。さらに、シェイクして味わってもらうため、友人や家族などとの食事の時間がさらに楽しくなること間違いなしだという。普段の食事はもちろんのこと、さまざまな場所やシーンで是非楽しんでほしい考え。

秋はまだまだ残暑厳しい日も多くある。そのような日でもさっぱりと食べられる凍らせレモンがトッピングされたひんやり感が嬉しい商品から、肉そぼろや玉子ががっつり楽しめるピリ辛のパンチの効いた商品まで、幅広い味わいの3種類が新登場する。毎日、100％国産小麦、水、塩のみから打つもちもちのうどんはしっかり並サイズの1玉が入って食べ応えも十分だとか。その日の気分に合わせて楽しんでほしいという。

「ピリ辛肉そぼろぶっかけうどん」は、しょうがとニンニクを効かせた肉そぼろに、てりやきだれを絡めた玉子、甘辛の特製てりやきぶっかけだしがシェイクすることでもちもちのうどんに絡む、がっつりと楽しめる一杯となっている。ラー油のピリ辛なアクセントが味の決め手だとか。

肉そぼろは、店でじっくり炒め、旨みを引き出しながら、お店で手づくりしている。風味豊かなぶっかけだしに甘辛のてりやきだれを加えた特製のてりやきぶっかけだしが、うどんや肉そぼろ、玉子など全体をまとめ、濃厚な味わいになっている。ひと口うどんをすすると、仕上げにかけたかつお粉がふわっと香る。

ラー油の辛みが食欲をそそる一杯。夏の疲れが残り、元気をつけたい時にもおすすめとなっている。

「凍らせレモンのおろしぶっかけうどん」は、レモンの酸味と香りを効かせた特製レモンぶっかけだしに冷え冷えの凍らせレモン、大根おろしをトッピングした。のどごしの良いうどん、風味豊かなぶっかけだしにレモンの爽やかな酸味、みずみずしい大根おろしも加わった清涼感溢れる一杯となっている。

凍らせたレモンをうどんにトッピングして渡すため、きゅっと締めたうどんを冷たいまま持ち運ぶことができ、ひんやりとのどごしの良いうどんを楽しめる。凍らせレモンはシェイクすることで、レモンの果汁が溶け出してうどん全体によく絡み、だしがよくしみこんだ大根おろしとも相性抜群だとか。程よい酸味と爽やかな味わいが口いっぱいに広がり、後味もすっきりだという。

夏バテ気味で食欲のない時にも、ひんやりさっぱりと食べることができる。

わらびやぜんまいなどの彩り豊かな山菜と大根おろしをうどんに合わせた「山菜おろしぶっかけうどん」は、さっぱりとしながらも風味豊かな山菜の旨みを感じられる。

山菜はだしで煮込んでいるため、口に入れるとたっぷりと染みこんだ香り高いだしがじゅわっと口いっぱいに広がる。

シェイクすることで、うどんと具材、だしがよく混ざり、山菜の香りがうどんに絡み、さらに風味豊かな味わいになっている。山菜は、うどんに絡むように少しとろみがついており、山菜ともちもちのうどんの異なる食感も楽しめる。

まだまだ暑さが残る日に、きゅっと締めた打ち立てうどんとだし、山菜と大根おろしで清涼感あふれる一杯を楽しんでほしい考え。

「丸亀シェイクうどん」のラインアップは、390円から選べる全5種類を用意している。

「丸亀シェイクうどん」1番人気（2023年5月16日～8月20日期間、丸亀製麺全店舗における各種「丸亀シェイクうどん」の累計販売食数の中で最多）の、明太子の辛みがとろろのまろやかさと相まって打ち立てうどんに絡む「明太とろろうどん」、ピリ辛な明太子と明太ポテトサラダに打ち立てうどんという意外な組み合わせが楽しめる「明太ポテサラクリームうどん」も引き続き楽しめる。

「丸亀シェイクうどん」は、国内800を超えるすべての店で毎日、100％国産小麦、塩、水のみでつくる打ち立て、茹でたてのうどんだからこそテイクアウトでも、もちもちの「丸亀食感」を楽しんでもらえる。水できゅっと締めることで、滑らかな口あたりでのどごしの良いうどんになり、噛んだ瞬間にもちっと心地よいコシを味わってもらえる。注文をしてもらってから水できゅっと締めたコシのあるうどんと特製だし、具材を一つひとつカップに入れて提供する。

いつでもどこでも手軽に打ち立てのうどんをシェイクし、食べられるのが「丸亀シェイクうどん」ならではの特長とのこと。シェイクすることで簡単に、もちもちのうどんと具材が混ざって、さらにおいしくなる。

「丸亀シェイクうどん」の容器は、カップ型で持ちやすく、片手で持って食事できるため、スペースも取らずにどこででも簡単に楽しめる。また、車のドリンクホルダーにも収まる仕様のため、安心して持ち運びができ、車での移動中の食事にもぴったりだとか。

［小売価格］
ピリ辛肉そぼろぶっかけうどん：490円
凍らせレモンのおろしぶっかけうどん：490円
山菜おろしぶっかけうどん：450円
明太とろろうどん：390円
明太ポテサラクリームうどん：540円
（すべて税込）
［発売日］9月5日（火）
※「明太とろろうどん」「明太ポテサラクリームうどん」は好評発売中

丸亀製麺＝https://jp.marugame.com