ローソン、スペシャルティコーヒー専門店「猿田彦珈琲」監修のマチカフェ「ブレンドコーヒー」をリニューアル発売

ローソンは、10月3日から順次（店舗のブレンド豆の切替え状況によって、提供開始時期が異なる場合がある）、全国のローソンマチカフェ展開店舗（約1万3700店：8月末時点、「ローソンストア100除く」）で、コーヒー豆のブレンドと焙煎方法を見直した、スペシャルティコーヒー専門店「猿田彦珈琲」監修のマチカフェ「ブレンドコーヒー」を発売する。今回のリニューアルについては、「毎日飲みたいコーヒー」を目指し、「酸味」「苦み」「コク」のバランスを最大限に追求し、発売前に行った調査では、8割を超える消費者に「美味しさ」を実感してもらった（9月8日に実施の「10代以上の人252名に行ったコーヒー飲み比べ調査」で、81％の消費者が、新ブレンドを飲んで「おいしく感じる」「バランスがよく感じる」「友人にも薦めたい」「毎日飲みたい」のいずれか（複数回答可）に該当すると回答）。

リニューアルでは、毎日飲みたいと感じてもらえるコーヒーを目指し、消費者から寄せられた「ローソンのコーヒーはちょっと濃い、酸味が強い」といった声を参考に配合と焙煎を見直した。酸味・苦み・コクのバランスを最大限追求した猿田彦珈琲監修の新ブレンドとなっている。また、使用している4種類の豆（ブラジル、コロンビア、グアテマラ、タンザニア）の配合を変えて、「濃さ」と「酸味」のバランスを整えた。さらに、「苦味」を強めずに「酸味」を抑えるために、焙煎時間や温度を変更した。

「猿田彦珈琲」は、“たった一杯で、幸せになるコーヒー屋”をコンセプトに掲げ、コーヒー生豆の調達、焙煎、抽出にこだわり、一人ひとりの消費者に心を込めてコーヒーを提供するスペシャルティコーヒー専門店。2011年に東京・恵比寿に1号店を開店、現在は国内21店舗を展開している。

なお、マチカフェ「アイスコーヒー」についても、猿田彦珈琲が監修しており、今年の5月にリニューアルを行っている。

［小売価格］
ホットコーヒー Sサイズ：120円
ホットコーヒー Mサイズ：190円
ホットコーヒー Lサイズ：220円
ホットコーヒー メガサイズ：320円
アイスコーヒー Sサイズ：120円
アイスコーヒー Mサイズ：220円
アイスコーヒー メガサイズ：320円
（すべて税込）
［発売日］10月3日（火）

ローソン＝https://www.lawson.co.jp/