- Drink&Food2023/10/05 18:37
タリーズコーヒージャパン、金賞受賞の完熟赤実100%コーヒー豆「2023コスタリカ マイクロロット」を発売
タリーズコーヒージャパンは、「2023年 コスタリカ マイクロロットプロジェクト」金賞ビーンズ、「2023 コスタリカ マイクロロット」を10月11日から発売する。
コスタリカの中でも非常に品質の高いドータ農協のコーヒーから、際立つ個性や特徴をそのまま消費者に届けるプロジェクト。タリーズコーヒーでは2008年からドータ農協と共に、このプロジェクトをスタートし、今年で16回目を迎えた。ビーンズ開発担当者が現地へ赴き、カッピング審査を行うだけでなく、生産地との取り組みを維持・強化し続けている。エントリー基準である完熟赤実100%のコーヒーは、果実感あふれるジューシーな味わいが特徴となっている。マイクロロット(ごく小さな製造単位のこと)で生産することによって、生産者や地区ごとに少しずつ異なるアロマやフレーバーをダイレクトに感じられ、それぞれの豆の個性を楽しむことができる。
今回販売する「2023 コスタリカ マイクロロット」は、金賞を受賞したコーヒーを全国7エリアに分け、エリア限定商品として届ける。コーヒーマスター(タリーズコーヒーのコーヒーに関するあらゆる知識に精通し、高度な抽出技術や知識をもつ社内資格を持ったフェロー(従業員))在籍店舗限定を含む、全8ロットの厳選された味わいを堪能してほしい考え。
[小売価格]各1350円(税込)
[発売日]10月11日(水)
タリーズコーヒージャパン=https://www.tullys.co.jp/