シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル、秋の味覚“栗”を満喫できる「マロン スイーツ＆ベーカリー」を限定開催

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル（浦安市舞浜）のカフェ トスティーナでは、風味豊かな秋の味覚“栗”を満喫できる「マロン スイーツ＆ベーカリー」を11月限定で開催する。

また、毎月好評のミニスイーツを詰め合わせた「＃シェラトンスイーツボックス」や、金曜日限定開催の「フライデースイーツブッフェ」でも、シェフこだわりのマロンスイーツを多数用意している。

この時期にしか味わえない、旬の栗を贅沢に使用した美しいマロンスイーツで、深まる秋の穏やかなひとときを楽しんでほしい考え。

「ドゥーブル フロマージュ マロン」は、ベイクドとレア、2つのチーズケーキを合わせ、随所に栗をあしらった、栗が主役のチーズケーキ。マロンペーストとミルクチョコレートでできた栗型のデコレーションが趣深い秋を演出する。

「サバラン オ マロン」は、濃厚な栗とさっぱりとしたオレンジのバランスが取れた大人な風味のケーキとのこと。好みでスポイトのサバランシロップをかけて、スポンジのしっとりした食感を楽しんでほしいという。

「マロンカシス」は、ザクザク食感のクランブル生地の上に、洋梨の果肉とゼリーを包み込んだマロンムースをのせ、カシスムースを飾った逸品だとか。カシス、洋梨、そしてマロンが生み出す奥深い味わいで、秋の味覚を堪能してほしいという。

「栗とカシスのブリオッシュ」は、カシスの甘酸っぱさと栗の優しい甘みが上手く調和したブリオッシュとのこと。渋皮付きの栗を包み、カシスカスタードクリームとマロンダマンドをのせて焼き上げた。

「マロンデニッシュ」は、バニラがほんのり香るカリカリ食感のデニッシュとのこと。栗の甘露煮、くるみの入ったマロンあん、そして渋皮栗がたっぷり詰まった、栗好きにはたまらない一品となっている。

「＃シェラトンスイーツボックス」は、秋の味覚“栗”を存分に楽しめる、シェフ選りすぐりのミニスイーツを集めたギフトボックスとのこと。

毎週金曜日限定の「フライデースイーツブッフェ」も今月は“栗”をテーマに開催する。シーズン限定のマロンスイーツだけでなく、軽食やドリンクも楽しめる、食欲の秋にぴったりのスイーツブッフェを楽しんでほしい考え。

［マロン スイーツ＆ベーカリー 概要］
期間：11月1日（水）～11月30日（木）
店舗：カフェ トスティーナ（ホテル2F）10:00～23:00
問合せ：047－355－5555（代）カフェ トスティーナ
小売価格：
　ドゥーブル フロマージュ マロン：950円
　サバラン オ マロン：950円
　マロンカシス：950円
　栗とカシスのブリオッシュ：500円
　マロンデニッシュ：550円
　＃シェラトンスイーツボックス：4000円

［フライデースイーツブッフェ概要］
期間：11月2日（木）、10日（金）～24日（金）の毎週金曜日
　　　※11月3日（金・祝）は祝日のため、2日（木）の特別開催となる
時間：1部 13:00～14:40　2部 15:15～16:55 ※入れ替え制
料金：大人 4200円　4～12歳 2100円 ※ドリンク付き

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル＝https://www.marriott.com/ja/hotels/tyosi-sheraton-grande-tokyo-bay-hotel/overview/