はなまるうどん、牛肉の濃厚な旨みとコクの味わい「牛すきぶっかけ」と温かいだしがたっぷり「牛すきうどん」を期間限定発売

讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」を展開するはなまるは、10月26日から、全国（一部店舗除く）のはなまるうどんにおいて、「牛すきぶっかけ」、「牛すきうどん」を期間限定で販売する。

昨冬期間限定で販売し好評を得た牛すきにおいしさの磨きをかけ、「牛すきぶっかけ」、「牛すきうどん」を10月26日から期間限定で新発売する。

「牛すきぶっかけ」は、煮干し、さば節、鰹節、昆布を独自に配合でブレンドしたつけだしをかけたふわっとモチモチの温かいうどんに、すき焼きの甘辛く煮た牛肉をたっぷりとのせている。牛すきの名脇役として、今が旬の白菜、さらに今回は長ねぎも加わった。どちらも牛肉の濃厚な旨みと風味がしみている。また花びらのような麩の彩りもよく、いっそう食欲をそそる。溶いた生たまごに付けて食べれば、また違ったおいしさが口いっぱいに広がる。

牛すきをたっぷりのだしとうどんで食べたいという要望に応えた「牛すきうどん」も用意した。いりこと昆布がベースのかけだしに牛すきの旨みが溶けこんだだしを飲めば、カラダの芯から温まる、この季節にぴったりの一品となっている。好みで七味を一振りするのもおススメだとか。

牛すきぶっかけ、牛すきうどんは、店内でもテイクアウトでもおいしく食べられる。この季節だけのおいしさ、ぜひ試してみてほしい考え。

［小売価格］
牛すきぶっかけ：（小）690円／（中）830円／（大）990円
牛すきうどん：（小）690円／（中）830円／（大）990円
（すべて税込）
［発売日］10月26日（木）

はなまるうどん＝https://www.hanamaruudon.com/