湖池屋、「KOIKEYA FARM 黄金の果肉 北海道産 帆立と昆布とオホーツクの塩」「同 青のりの王様 すじ青のり」を数量限定発売

湖池屋は、湖池屋オリジナルのブランド芋を日本の土壌で育て、究極のおいしさの実現を目指すポテトチップスの新プロジェクト「KOIKEYA FARM」を始動し、第1弾商品として「KOIKEYA FARM 黄金の果肉 北海道産 帆立と昆布とオホーツクの塩」、「KOIKEYA FARM 黄金の果肉 青のりの王様 すじ青のり」を、12月21日から湖池屋オンラインショップで数量限定（1箱（6袋入）各3000ケース）で先行販売を開始した。

1962年の「湖池屋ポテトチップス のり塩」の誕生から現在に至るまで、湖池屋は“日本産じゃがいも”を使用したポテトチップスづくりを続けてきた。これまでも、これからも、日本のポテトチップスの老舗として“日本”と“じゃがいも”にこだわり、日本産じゃがいもの可能性を追求していきたいとの想いから、1953年の創業から70周年を迎えた今年に、ポテトチップス新時代の幕開けとなるイノベーションを実現するべく、じゃがいもを育む畑から考える究極のポテトチップス「KOIKEYA FARM」プロジェクトを始動する。

「KOIKEYA FARM」プロジェクトでは、湖池屋が手掛けるオリジナルブランド芋本来の旨さを最大限に引き出すため、多種多様なカット・味の組み合わせを“トータルコーディネート”で手掛ける。その第1弾商品として、日本におけるじゃがいもの最大の産地である“北海道”のテロワールに育まれた、濃厚な旨みと食欲そそる黄色の果肉が特徴の湖池屋オリジナルブランド芋「黄金の果肉」を使用し、「黄金の果肉」の魅力を余すことなく引き出した2種類の新商品を湖池屋オンラインショップで数量限定で先行販売を開始した。

「KOIKEYA FARM 黄金の果肉 北海道産 帆立と昆布とオホーツクの塩」は、黄金の果肉の濃密な旨みがふわっと広がる波型カットを採用した。昆布と帆立の旨みを加え、キレの良いオホーツクの塩で旨みを引き出した究極のポテトチップスとなっている。

「KOIKEYA FARM 黄金の果肉 青のりの王様 すじ青のり」は、黄金の果肉の濃密な旨みがふわっと広がる波型カットを採用した。青のりの王様・すじ青のりの 風味が香る、究極のポテトチップスとなっている。

湖池屋は、日本にこだわる日本のポテトチップスの老舗として「KOIKEYA FARM」プロジェクトを推進し、日本のテロワールに育まれた、湖池屋生まれのオリジナルのブランド芋を使用した、これまでにないポテトチップスをつくり、日本のじゃがいも、日本のポテトチップスの概念を変えていきたいと考えている。

［小売価格］1180円（税込）※送料別
［発売日］12月21日（木）

湖池屋＝https://koikeya.co.jp