ニュー・オータニ幕張、すきやきの「岡半」が2日間限定で出店し「すき焼き『岡半』フェア」を開催

ホテルニューオータニ幕張では、昭和28年の創業以来、最高の牛肉を提供し続けるすきやき専門店「岡半」による初のフェアを来年2月23日・24日の2日間限定で開催する。

昭和28年の創業以来、食の醍醐味を追求し、最高の牛肉を提供し続ける、すきやきの名店「岡半」。その味わいに虜になる人も多く、各界の美食家から愛されているのはもちろんのこと、海外からの賓客向けの接待の席でも大変喜ばれている。そんな「岡半」が、今回、ホテルニューオータニ幕張に2日間限定で初出店する。日本三大和牛である松阪牛をはじめ、厳選された特撰黒毛和牛を焼き手が心を込めて焼く。

極上の肉にしっかりと絡まる割り下こそすきやきの味を決めるといっても過言ではない。創業時から大切に代々受け継がれてきた秘伝の割り下も用意する。選び抜かれた和牛、生産者にまでこだわった野菜など「岡半」の味をそのままを幕張で堪能できる。

極上のすきやきに舌鼓を打った後にも楽しみは続く。旬のあまおうを使用した「新スーパーあまおうショートケーキ」のほか、ディナーでは、パティスリーSATSUKIで人気の「新edoくず餅ゼリー」もミニサイズで用意。ぜひ、スイーツは別腹として、嬉しい余韻に浸ってほしいという。

［販売概要］
フェア名：ホテルニューオータニ幕張「すき焼き『岡半』フェア」
期間：2024年2月23日（金・祝）～24日（土）
時間：ランチ 11:30～14:00（L.O.）／ディナー17:00～19:30（L.O.）
場所：日本料理 千羽鶴別席「Tokio」（ロビィ階）
料金：ランチ 9900円・1万6500円
　　　ディナー 1万8700円・2万6400円
※サービス料別
予約・問合せ：Tel.043－299－1849（日本料理 千羽鶴直通）

ホテルニューオータニ幕張＝https://www.newotani.co.jp/makuhari/