ANAインターコンチネンタルホテル東京、「MIXX バー＆ラウンジ」で3月限定「さくらアフタヌーンティー イン・ザ・スカイ」を提供

ANAインターコンチネンタルホテル東京は、36階からの都心の絶景を楽しめる「MIXX（ミックス） バー＆ラウンジ」において、全長約1kmにおよぶアークヒルズ桜並木の開花や春爛漫の時季に合わせて、3月1日から3月31日までの1ヵ月間（但し、月曜・火曜を除く）、“さくら”をテーマにした新企画「さくらアフタヌーンティー イン・ザ・スカイ」を提供する。

「さくらアフタヌーンティー イン・ザ・スカイ」は、高層階からの眺望とともに、お花見のような気分で楽しむことができるアフタヌーンティーとのこと。初めにウエルカムドリンクとしてスパークリングワインをサービスした後、テーブルに運ばれるティースタンドには、さくら色に統一した愛らしいプチガトーが12種類並ぶ。さくらと白桃のソースの相性が絶妙な「さくらとルビーチョコレートのパンナコッタ」や、軽やかなチーズがさくらの香りを引き立てる「さくらレアチーズケーキ」など、ほんのりと香るさくらの風味をベースに、組み合わせる食材によって、味わいに多彩な変化をつけている点が特徴となっている。また、酒粕を加えたタルトや桜餅などの和スイーツも取り入れ、日本らしさも感じられるメニュー内容となっている。

別皿で提供するセイボリー（塩味の軽食）では、イタリア・シチリア島発祥の菓子“カンノーロ”（「小さな筒」の意）をアレンジした「ツナのカンノーロ さくらクランチ添え」や、パイ生地の上にブリーチーズ、マッシュルームを重ね、トリュフオイルで仕上げた「ブリーチーズとマッシュルーム、トリュフのミルフィーユ」など、個性的で華やかな料理を5種類揃える。飲み物は、ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」の各種紅茶やフレーバーティー、コーヒーなど全9種類をフリードリンクで楽しめる。また、追加のオプションとして、ワインのフリーフロープランや、「さくらミモザ」などの季節のドリンクも用意している。

38年前のアークヒルズ創設時に植え込まれた桜の木が空高く枝を広げる「桜坂」を入口に、「桜坂」から「泉通り」までの約1kmの桜並木は、約220本のソメイヨシノが咲き誇り、見事な桜のアーチを描く。開花時期の3月下旬から4月上旬（桜の開花状況によって変動）にかけては、桜並木のライトアップも予定されており、昼は太陽の光を浴びて優しい風情に、夜は光の演出で神秘的な趣となり、昼夜問わず、お花見や道行く人々の目を楽しませる。

［「さくらアフタヌーンティー イン・ザ・スカイ」概要］
店舗：MIXXバー＆ラウンジ（36FL.） MIXX BAR ＆ LOUNGE
期間：3月1日（金）～3月31日（日）※但し、毎週月曜・火曜を除く
時間：14:00～16:00／16:30～18:30 ※各2時間・2部制
料金：1人 8000円（税･サービス料込み）

ANAインターコンチネンタルホテル東京＝https://anaintercontinental-tokyo.jp/