ゴディバ、ATELIER de GODIVAでアトリエ ドゥ ゴディバ ホワイトデー＆スプリング スイーツを期間限定販売

ゴディバ ジャパンは、ゴディバのクラフツマンシップとチョコレートアーティストリーを楽しめる「ATELIER de GODIVA」において、ホワイトデー＆スプリングシーズンだけのスイーツを発売する。2月16日から「スプリング ストロベリー」、「パルフェ フレーズ」など6種類、3月27日から「ムース ショコラ オ レ＆グリオット」、4月10日から「アトリエ ディアマン ローズ」、「タブレット ドゥ フルール ルビーブラン」など3種類を販売する。なお、各店、各日の提供限定数に達した場合、販売を終了することがある。取扱店は商品によって異なる。

ここでしか味わえない特別なゴディバに出会える「ATELIER de GODIVA」では、アトリエならではの幸せな体験や驚きを感じてもらえる限定スイーツを提供する。

2024年のアトリエ ドゥ ゴディバホワイトデー＆スプリングシーズン限定スイーツは、アトリエ ドゥ ゴディバ初となる福岡県うきは市産「あまおう苺」を使ったパルフェ、「パルフェ フレーズ」をはじめ、ストロベリーやチェリーを使用したスイーツなど全10種類となる。「花」モチーフのデコレーションで、春の煌めきを感じるラインアップも取り揃えた。また、お祝いやスペシャルな記念日への贈り物にも最適な、ホールサイズの「スプリング ストロベリー」や「タブレット ドゥ フルールルビーブラン」など、テイクアウトできる商品も用意した。

「スプリングストロベリー（ピース／ホール）」は、ストロベリームース・抹茶ビスキュイ・ホワイトチョコレートガナッシュがレイヤーになった、甘酸っぱくもミルキーな味わいの春限定ケーキとのこと。イートインではストロベリーアイスクリームを添えて用意する。スプリングストロベリー（ホール）はテイクアウトのみ、3月1日から発売する。

「パルフェフレーズ」（取扱店：西武池袋本店、大丸京都・イートインのみ）と「アトリエパルフェアアンポルテフレーズ」（取扱店：博多阪急・テイクアウトのみ）は、福岡県うきは市産「あまおう苺」を使ったパルフェ。中にはアーモンド風味のビスキュイパンドジェーヌが入っていて、その香ばしい風味はチョコレートと相性抜群だとか。ストロベリーの甘酸っぱさをプラスして、さっぱりと次のひと口が進む季節のパルフェとなっている。

「ショコラバターサンドダークチョコレート＆レーズン」は、北海道産のバターにレーズンを合わせたクリームと、生クリーム入りのチョコレートがたっぷり挟まったバターサンド。シェフが手作りするバターレーズンクリームは、ふわふわととろける軽い口当たりが特徴的となっている。ラム酒のような芳醇な味と香りを持ちながら、ラム酒は一切不使用のレーズンを使用し、生クリーム入りのチョコレートに合わせてリッチで大人な味わいに仕上げた。ちょっとしたお土産にもおすすめのアトリエドゥゴディバのスイーツとなっている。

「ショコラバターサンドルビーチョコレート＆クランベリー」は、北海道産のバターにクランベリーを合わせたクリームと、ベリーのようなフレーバーが特徴的な生チョコレート「ルビー」がたっぷり挟まったバターサンド。シェフが手作りするバタークランベリークリームは、隠し味にホワイトチョコレートを足して、甘酸っぱくもまろやかな味わいを表現している。ルビーチョコレートとクランベリーのピンク色が春らしい、お手土産にもおすすめなアトリエドゥゴディバのスイーツとなっている。

「ムースショコラオレ＆グリオット」は、しっとりとしたチョコレートビスキュイとミルクチョコレートムースをレイヤーにし、中央にグリオットチェリーのゼリーを挟んだ。レイヤーを一口で食べると、まろやかなムースにチェリーの甘酸っぱさが合わさり口いっぱいに広がる。

「アトリエディアマンローズ（ピース／ホール）」は、レモンの風味がさっぱりと美味しい、優しい甘さのホワイトチョコレートムースとのこと。角切りのピンクグレープフルーツをいれたジュレを中に合わせている。ホールは3～4名で楽しめるサイズとなっている。イートインではバニラアイスクリームを添えて用意する。アトリエディアマンローズ（ホール）はテイクアウトのみ、4月17日から販売する。

「タブレットドゥフルールルビーブラン」は、食べられるお花、エディブルフラワーを使ったスプリング限定のタブレット。ホワイトチョコレートとルビーチョコレートに赤いドライカーネーションをのせた。

［小売価格］518円～4860円（税込）
［発売日］2月16日（金）から順次

ゴディバジャパン＝https://www.godiva.co.jp/