モスバーガー、静岡第一テレビ「まるごと」と共同開発した「ほたてフライバーガー」などを地域・数量限定発売

モスバーガーを展開するモスフードサービスは、2月16日から静岡県内のモスバーガー全37店舗（休業中の店舗を除く全店）において、静岡第一テレビ「まるごと」と共同開発した新商品「ほたてフライバーガー ～静岡県産マッシュルーム入りグラタンソース～」を地域・数量限定で発売する。また、「モスライスバーガーほたてフライ ～静岡県産マッシュルーム入りグラタンソース～」と「まぜるシェイク あま酒＜ノンアルコール＞ ～静岡県産あま酒使用～」も販売する。

モスバーガーでは、地域の特産品を活かした商品開発を進めている。今回の商品は、静岡第一テレビの番組「まるごと」とのコラボ企画として開発した新商品とのこと。静岡第一テレビとの共同開発は2019年から始まり、今年で6回目を迎える。いずれも静岡県にちなんだ食材を使った商品を販売し、静岡県産食材の魅力を発信してきた。

今回は、静岡県産マッシュルームと静岡県銘柄鶏“ふじのくにいきいきどり”を使った、香り豊かなグラタンソースを開発した。また、昨今の国産ホタテ貝の輸出額が大幅に減少している状況を踏まえ（農林水産省「2023年の農林水産物・食品の輸出実績」から）、日本産水産物の国内消費を応援するため、北海道産のホタテをグラタンソースと相性の良いフライにして合わせ、冬にぴったりの商品に仕上げている。

「ほたてフライバーガー ～静岡県産マッシュルーム入りグラタンソース～」は、肉厚なホタテフライを贅沢に2つ使用し、キャベツとグリーンリーフ、グラタンソースとアメリカンマスタードを合わせた。グラタンソースには静岡県産のマッシュルームを使用しており、加熱調理をすることで香りを引き立たせている。香り豊かな濃厚なグラタンソースとサクサクのホタテフライが相性抜群の商品となっている。

「モスライスバーガー ほたてフライ ～静岡県産マッシュルーム入りグラタンソース～」は、肉厚なホタテフライを2つ使用し、グリーンリーフとグラタンソースを合わせ、ライスプレートではさんだ。

［小売価格］
ほたてフライバーガー ～静岡県産マッシュルーム入りグラタンソース～：690円
モスライスバーガー ほたてフライ ～静岡県産マッシュルーム入りグラタンソース～：740円
（すべて税込）
［発売日］2月16日（金）

モスバーガー＝https://www.mos.jp/