Far Yeast Brewing、NZ産ホップを使用したモダンFarmhouse Ale「Far Yeast Hanami Vibes」を限定発売

日本発のオリジナリティ溢れるビールを世界中に発信しているクラフトビールメーカーFar Yeast Brewingは、ニュージーランドの人気ブルワリー「Behemoth Brewing（ベヒモス ブルーイング）」とコラボレーションし、ニュージーランド産ホップを使用したモダンFarmhouse Ale「Far Yeast Hanami Vibes（ファーイースト ハナミバイブス）」を2月20日に限定発売する。

今作は、同社が古くから親交のあるニュージーランドの人気ブルワリー「Behemoth Brewing」とのコラボレーションプロダクト。2011年に創業した同社と2013年に創業したBehemoth Brewingは、契約醸造からスタートしたという成り立ちが同じこともあり、古くから親交があったという。今回、オーナーブルワーのAndrew Childs（アンドリュー チャイルズ）氏からのオファーを受け、ニュージーランドと日本のコラボレーションが実現した。既に日本国内にも輸入されているBehemoth Brewingのビールだが、今回のコラボレーションを通じて改めて世界の人気ブルワリーのひとつとして日本の飲み手に届けたいと考えている。

Behemoth Brewingの魅力を最大限に伝えたいと考え、同社が得意とするベルジャンスタイルに、現在クラフトビールシーンで注目されているニュージーランド産のホップであるMotueka, Wakatuを掛け合わせたモダンなFarmhouse Aleを醸造した。さらに日本らしさを加えるために山梨県産の桃ピューレを加えて春らしい⽢やかなアロマをのせている。フレーバーはフェノリックな伝統的Farmhouse Ale、後からじんわりとグレープフルーツ、ストーンフルーツ、松のホップキャラクターが追いかける。ラベルでは、Behemoth Brewingのマスコットキャラクター“Churly（チャーリー）”がBehemoth Brewingのビールを日本のビアギークにアピールするために来訪しながらも、美しい春の景色に酔いしれている様をイメージしている。

「Far Yeast Hanami Vibes」は2月20日12時からFar Yeast Brewing公式Web Storeで数量限定で販売開始、全国のビアバー、飲食店、酒販店への出荷は2月21日から、Web Storeでの購入分は2月26日から順次出荷を開始する。

［小売価格］オープン価格
［発売日］2月20日（火）限定販売

Far Yeast Brewing＝https://faryeast.com/