Drink&Food♥2024/02/29 12:34

ココスジャパン、ファミリーレストラン「ココス」でいちご尽くしの春らしいラインアップした「いちごフェア」を開催

ココスジャパンが全国に展開するファミリーレストラン「ココス」は、3月7日から、「いちごフェア」を開催する。

同フェアでは、いちごの甘酸っぱさをホワイトチョコプリンなどのミルキーな味わいの食材が引き立てる「いちごの春パフェBerry Good！」をはじめ、ココスのいちごフェア初登場のモンブラン、おやつにぴったりなプレートメニュー、食後にも食べやすいサイズのミニパフェの4品を用意した。

ドリンクバーには、ミントの爽やかな風味にいちごの甘い香りが際立つ「ストロベリー＆ミントルイボスティー」が登場する。食後の口直しやスイーツのお供として楽しんでほしいという。ぜひこの機会に、近くのココスで「いちごフェア」を賞味してほしい考え。

「いちごの春パフェBerry Good！」は、フレッシュないちごやクラッシュパイ、チョコクリスピーなど、多数の食材を組み合わせることで様々な味と食感を楽しめる、ココス自慢のビッグパフェとのこと。ホワイトチョコプリンやいちごミルクプリンのミルキーな味わいに、いちごシャーベットやいちごソースの爽やかな風味がアクセントをプラスした。グラス中層のカスタードとクラッシュパイはミルフィーユをイメージしている。トップにあしらったチョコや華やかに飾ったいちごなど、かわいらしい見た目にも注目してほしいという。

「いちごのしぼりたてモンブラン」は、サクサクパイの上にホイップといちごシャーベット、フレッシュないちごを盛り付け、上からいちごあんのペーストをたっぷりしぼったこだわりのモンブランとのこと。

店内でしぼるすっきりとした甘さのいちごあんを、サクサク食感のパイや酸味のきいたいちごソース、いちごシャーベットと一緒に食べてほしいという。思わず写真を撮りたくなる、いちごあんの真っ赤な色合いもポイントになっている。

「いちごのカスタードクレープ」は、カスタードとホイップをもちもちクレープで包み、周りにフレッシュないちごやいちごシャーベット、クラッシュパイをプレートいっぱいにトッピングした華やかな見た目のスイーツとなっている。もちもちのクレープやサクサクのクラッシュパイ、とろ～りなめらかなカスタードで、様々な食感を楽しんでほしいという。